穗生：黄曲霉毒素超标 

　　本刊讯  日前，广东佛山市三水区三水西南油厂一批次288瓶1.6升装穗生牌花生油，被质监部门检出致癌物质含量超标50%，被责令停产整顿，引发该品牌油是否可以放心食用的疑问。对此，佛山市三水区食品安全委员会联合质监、安监、工商等部门展开联合行动，抽检全区13个品种的食用油。据三水区食安委透露，10月14日生产批次288瓶穗生食用油已经确认召回216瓶，余下72瓶当天生产的食用油或已经全部售出流入市民餐桌。

　　山西老陈醋：取消保质期

　　本刊讯  日前，“山西老陈醋质量标准”经山西省醋产业协会在太原发布。修订后的山西老陈醋质量标准的最大亮点，就是取消了老陈醋的保质期，老陈醋总体质量要求提高，今后所有上市的老陈醋均需达到久放不坏的标准。

　　据悉，山西老陈醋之前有保质期，一般是两年，按照质保期要求两年必需下架，这对制醋企业是一个损失。新标准出台之后，为达到酸度要求，企业必须严格按照历史传统工艺制作，老陈醋可以久放不坏。 

      昌黎：红酒陷打假漩涡 

　　本刊讯  日前，中央电视台焦点访谈曝光河北昌黎部分葡萄酒企业造假的行为，报道称，昌黎县部分葡萄酒生产企业采用化工原料勾兑生产葡萄酒，情节十分恶劣。

　　虽然造假事件只是少数不法企业的行为，但事件曝光后，整个昌黎产区集体陷入了危机之中。这次被曝光的葡萄酒企业存在的造假现象让人们看到了国产葡萄在监管方面存在的漏洞，加大整治力度，无疑会推动整个国产葡萄酒的发展，但昌黎产区少数造假者的行为，确使得整个产区的企业都受到了不小的影响。 （本刊综合）