万人品茗 全天开放的“万人品茶”有普洱茶、岩茶、高山茶和花茶等各类名茶供广大市民免费品茗。华夏民俗茶艺歌舞表演轮番上演，叹茶听歌赏舞，令人流连忘返，是最受欢迎的传统活动之一。   （张 翔）

　　观众多多  广州茶博会举办期间，尽管广州在12月25日下起了小雨，温度很低，但都挡不住人们的热情。从开幕日起，每天场面都很火爆，入口处可以看到等待进入的人群。本届广州茶博会展会总面积50000平方米，设国际标准展位1300个，来自中国内地20多个省市和中国香港、中国澳门、中国台湾地区以及斯里兰卡、越南、马来西亚、韩国、意大利等近10个国家和地区的600家优质茶企参展。这是迄今为止，全球规模最大的茶展。展品十分丰富，囊括了六大茶类，不仅包括国内各地名茶，还有来自国外的斯里兰卡锡兰红茶、越南红茶、马来西亚老茶等，以及来自江苏宜兴的紫砂壶、日本的老铁壶老银壶等。展会分设中华品牌馆、国际名茶馆等五大展馆，方面市民和专业观众参观和采购。参展商更是花样百出招揽生意……     （丁雅丹）

　　2010中国（广州）茶业博览会成功举办 

　　本报讯（记者 张 翔 丁雅丹）充满激情的第16届亚运会刚刚闭幕，广州迎来又一盛会——全球规模最大的茶展拉开帷幕。

　　12月23日-26日，为期4天的第十一届广州国际茶文化节、2010中国（广州）国际茶业博览会（以下简称广州茶博会）在中国进出口商品交易会琶洲展馆盛大开幕。

　　开幕典礼上，广州市人民政府副市长曹鉴燎致辞并宣布开幕，中国茶叶流通协会常务副会长王庆致辞并与广州茶文化促进会会长邬梦兆、广州市旅游局局长朱力、广东省茶业行业协会会长穆有为一同为茶博会开幕敲响铜锣。

　　作为大会重要活动之一的2010中国茶业营销论坛，于开幕日下午在在广州香格里拉大酒店举行。论坛以“2011中国茶业市场走势及企业营销策略”为主题，由中国茶叶流通协会常务副会长王庆、著名的“高增长战略”咨询专家蒋同以及国内知名企业家组成强大主讲嘉宾阵容，就中国来年行业发展及企业应对策略展开探讨。乒乓球世界名将、亚运冠军马琳、刘诗雯现身营销论坛，与大会嘉宾与观众分享成功喜悦，将论坛气氛推向高潮。

　　广州茶博会以名茶寄意，携手本届亚运指定茶叶供应商云南大益集团于24日共同举办“亚洲滋味 世界共享”亚运冠军见面会，为广大市民提供了与亚运冠军近距离接触的机会。见面会上，乒乓球世界名将、亚运冠军名将马琳和刘诗雯及亚运武术金牌黄光源品茶并为茶博会签名留念，延续了亚运激情，分享了亚运成果与荣耀。参加见面会的市民都衷心祝贺体育健儿取得的佳绩，热情高涨。

　　杯中的“软黄金”——中国黄茶世界品

　　本报讯（记者 张永立） 12月25日上午，在2010中国（广州）国际茶业博览会二楼中心舞台，君山银针黄金砖作为大会唯一指定黄茶，首次亮相。藉此，湖南省君山银针茶业有限公司“中国黄茶世界品”主题展示、黄茶推荐活动启动。

　　黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，出现于中唐时期，以中国十大名茶的君山银针为代表。作为黄茶极品的君山银针，在国际和国内市场上久负盛名，享有“黄茶之冠”之美誉。

　　黄茶属于发酵茶类，初加工包括杀青、闷黄、干燥三道基本工序。其制作与绿茶不同点是多一道闷黄工序。闷黄的过程是经湿热作用或微生物作用引起叶内物质的深刻酶促变化，为形成黄茶独特品质特征——“黄叶黄汤”奠定了物质基础。

　　经过对黄茶的实验研究发现，黄茶经过闷黄工艺，儿茶素转化，枯涩味下降，茶性温和、甜醇、甜香。刺激性弱，适应性增强，由于内含物转化，多酚类降低。

　　其中茶黄素是一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物，被誉为茶叶中“软黄金”。有降血脂的独特功能，不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成，具有较强的医疗功效。

　　本活动提出“中国黄茶 世界品” 品牌推荐口号，旨在通过品质做强品牌，承君山银针贡茶之珍稀、君山黄茶之秀美，倡导绿色、健康消费，实现中国黄茶复兴！借全国恢复传统名优茶的东风，湖南省君山银针茶业有限公司以国宝级黄茶技师为工艺带头人，传承创新，推出了一系列黄茶产品，希望让更多消费者能喝到健康、醇香、养身的中国黄茶。

　　黑茶之步步为赢

　　——湖南益阳茶厂有限公司再载新誉

　　本报讯 （记者 张 翔）在12月23日-26日举办的2010广州茶博会上，湖南益阳茶厂旗下产品“湘益”茯茶荣获第十一届广州国际茶业博览会大会唯一指定黑茶。

　　湖南益阳茶厂有限公司作为国家七部委定点的、全国最大的边销茶生产厂家和全国最大的边销茶原料代储企业，在落实党的民族政策、加强民族团结、维护边疆地区社会稳定，确保边销茶的长期稳定供应方面，做出了积极的贡献。

　　湖南农业大学施兆鹏教授曾对“湘益”茯茶给予过高度评价，并在广州亚运会期间在媒体村的中国茶馆举行了进驻该馆的黑茶产品——“一品江山”讲座。据施兆鹏教授介绍，益阳茶厂有限公司已成为国内黑茶加工行业生产条件最完善、工艺技术设备最先进的加工企业，是黑茶产业的标志性、示范性工程。对全面提升黑茶行业生产加工技术标准、促进行业产业化发展起到了重要的带动作用。其产品质量稳定可靠、品质优良，在国内同行业中处于领先地位。湖南益阳茶厂有限公司已长期成为湖南农大等科研院所的教学实验基地，对产学研合作提供了平台。

　　在茶博会期间，广东电视台新闻频道也曾对“湘益”茯茶进行了现场报道。在湖南益阳茶厂有限公司的展厅内，前来的客户络绎不绝，销售额竟达80万元，有意向合作并达成共识的代理商也为数不少。

　　永德邀您来品茶

　　——云南永德展示茶业新形象

　　本报讯 2010广州茶博会上，热情奔放的云南少数名族舞蹈让观众大饱眼福，这是云南临沧永德县茶叶推介会的前奏。

　　永德地处滇西南边陲，临沧市西北部，是滇缅往来的重要通道之一，境内居住汉、黎、佤、布朗、傣、拉祜、德昂等22个民族的群众，少数民族占总人数的21.78%。永德历史悠久，生态环境得天独厚，茶叶文化灿烂，当地有古茶园、有高优生态茶园，还有标准茶园和有机茶园。33万永德人民勤劳朴实、热情好客，还有传统的制茶技艺，有银竹、木叶醇、紫玉、永镇兰庭春等一批优秀品牌。

　　在当地政府的带领下，永德茶文化茶产业得到了长足的发展，成为全省的产茶大县，并正在努力打造全国标准茶叶建设县，提升永德对外开放水平。如今，茶产品从深山走向了大都市上海、北京、广州，出口到东南亚、日本、韩国。

　　推介会上，永德副县长吴尊宝高兴地邀请嘉宾到永德走走看看，品品永德的生态茶，体验绿色生态基地带来的新鲜感受，共同开拓永德茶叶市场，见证永德的茶文化，推动永德又快又好的发展。

 （章  文）

　　北京：六大青年相声社团摆阵老舍茶馆打“擂台”

　　12月26日，老舍茶馆“青年汇”相声擂台新闻发布会及首场演出在老舍茶馆三层隆重举行。

　　中国曲艺家协会主席刘兰芳、中华曲艺学会会长常祥霖等有关领导及著名相声表演艺术家常宝华、唐杰忠、李增瑞、李国盛、李立山、贾冀光，著名快板书表演艺术家梁厚民等曲艺界的重量级人物出席。

　　老舍茶馆“青年汇”相声擂台是老舍茶馆根据市场需求创意推出的新的演出形式。它将不依附于任何一家相声演出团体，奉行“无门无派，不拘一格”的演出风格，北京各大相声团体甚至是外地的优秀青年相声演员都可以毛遂自荐，来此登台献艺，观众也可以推荐自己喜爱的优秀演员和节目参加演出，这种开放式的观演互动机制在相声演出中还是第一次尝试。它将突出茶馆既有优势，融合文艺演出和饮茶文化，所有档次的门票都会包含一杯茶水，观众用茶也会随着时令季节的变化而调整。目前，北京周末相声俱乐部、丰台相声乐苑、星夜相声会馆、嘻哈包袱铺、鸣乐汇、新笑声客栈等六大相声社团宣布加盟演出。

（王  捷）

　　安徽池州：举行“润思世博茶仙子联合国馆嘉奖证书颁发仪式”

　　12月25日，润思祁红在池州市举行“平安夜  润思祁红世博回顾暨世博茶仙子联合国馆嘉奖证书颁发仪式”。

　　润思祁红选送的五名中国世博茶仙子，因在上海世博会联合国馆工作期间表现突出，获得联合国副秘书长贝南博士签发的嘉奖证书。池州市政协主席方志恒、市委常委、宣传部长周勇、副市长章霞升、池州学院李铁范副院长等为茶仙子颁发嘉奖证书，来自全市的60余名嘉宾以及池州学院的领导参加了颁奖仪式。仪式现场，嘉宾们还一起饶有兴趣地观看了润思祁红的世博影像资料。

　　据介绍，中国世博茶仙子的工作地点主要在世博会联合国馆，以她们的形象美、气质美、才艺美、礼仪美轰动了上海世博会。中国淑女的形象在中国世博茶仙子身上体现无遗，她们是“城市，让生活更美好”的参与者，也是“喝茶，让城市生活更美好”、“喝茶，让人类生活更健康”的实践者。这也是安徽省茶艺工作者首次荣获联合国的嘉奖。

　　（贵 凡）

　　福建：全国政协副主席、台盟中央主席林文漪勉励茶学院学生

　　12月22日上午，在福建漳州天福茶学院教学楼前，全国政协副主席、台盟中央主席林文漪与院属学生深情互动。

　　林文漪副主席勉励同学们好好学习，做新世纪的新茶人。要将中国的茶文化传遍到世界各个角落，争取做新一代茶王！

　　在李总裁的陪同下，她参观了茶博物院内的韩国茶礼馆、日本茶道馆、梅园、曲水流觞等景点，在2007年访天福题诗的石刻旁，为2009年栽种的茶树浇水，并合影留念。随后驱车来到天福茶学院，为她2008年栽种的樟树浇水……

　　四年四度天福行，茶情乡情加亲情。林文漪与李瑞河同是台湾南部同乡，因父亲与李总裁是朋友，所以更为亲近，称其为“李叔”。时逢冬至，在天福吃汤圆、吃台湾美食，就像家的感觉，特别地温馨。

　　（严利人 文/图）

　　贵州黎平：茶博会“取经”

　　“这次参展开拓了眼界，学到了许多东西（经验）”，这是贵州省黎平县几位茶业企业老总和茶叶管理人员的感慨之言，他们刚刚参加完2010年第三届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会和2010年中国(广州)国际茶业博览会。

　　贵州省黎平县是中国名茶之乡、全国重点产茶县之一，近年来在当地政府的扶持下，茶叶产业得以较快的发展，目前，已建成人工茶园8万余亩，茶企业53家，年产干茶2000吨以上，茶产品有雀舌茶、毛尖茶、古钱茶、白茶、香绿茶、红茶、观音茶、珠茶等，产品销售形势喜人。

　　外出参展是该县茶叶产业“走出去、请进来”方式之一，该县茶业企业积极外出参加茶事活动，作为学习、提升的一次好机会。这次由该县侗乡媛茶厂、黎平雀舌茶业有限公司和黎平县侗乡福生态茶业有限公司、贵州春来早茶业有限公司分别参了12月份由贵州省农委组团的深圳和广州茶业博会。“参加茶展会既可宣传、销售茶叶，又可有外地茶企业学习机会，值得！”，该县侗乡福生态茶业有限公司董事长王绍礼高兴地说。

　　（石伟昌）