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实施农业标准化生产是必然要求

梅香生

  农业标准化是发展现代农业的重要基础,这是农业发展到一定阶段的必然要求。通过对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象,制订并实施标准,使之实现必要而合理的统一的活动,这种标准化的目的就是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合,制订成一定的技术标准和管理标准向农民推广,最终生产出质优、量多的农产品供应市场。

  日前,湖北省鄂州市武昌鱼养殖、红薯种植、绿壳蛋鸡养殖三个国家级农业标准化示范区项目,通过国家标准委考核组的考核验收。近年来,鄂州市高度重视农业标准化工作,共设有国家级和省级农业标准化示范区7个,现有农产品加工龙头企业5家,制定武昌鱼、涂镇红薯等农业地方标准32项。(据11月24日《湖北日报》)

  众所周知,农业标准化是发展现代农业的重要基础,这是农业发展到一定阶段的必然要求。通过对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象,制订并实施标准,使之实现必要而合理的统一的活动,这种标准化的目的就是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合,制订成一定的技术标准和管理标准向农民推广,最终生产出质优、量多的农产品供应市场。

  实施农业标准化生产,能够帮助农民增收。由于农业标准化生产是以市场为导向,农民在生产过程中就比较注意生产适销对路的农产品,市场需要什么,农业标准化生产能够及时作出反应,从而满足需要。在这个过程中,农民能够减少盲目生产、不规范生产,从而获得较高的生产效益。如鄂州市在推进农业标准化生产过程中,涂家垴镇红薯标准化种植面积达到1.4万亩,给当地农民带来纯收入3000多万元;蒲团乡水产养殖标准化示范基地有养殖户4126户,面积4万余亩,年实现水产产值1.56亿元。

  实现农业标准化生产,能够提高农产品质量。农业标准化生产,是借鉴了工业生产的有益经验,事实上,这个经验是适合农业生产规律的。因为在农业生产过程中,由于建立健全了规范化的工艺流程和衡量标准,同时,为了保护人体和其它动物身体健康, 对食品饲料及其它方面的卫生要求制订农产品卫生标准。主要包括农产品中的农药残留及其它重金属等有害物质残留允许量的标准。这样一来,农产品质量不仅变得容易控制,也有了一个统一的评价标准,农民只要严格按照这个标准生产,就能较好地把握产品品质,从而确保农产品质量符合要求。

  实现农业标准化生产,能够很好地保护生态环境。农业标准化生产其中一个重要的方面就是为保护环境和有利于生态平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环境质量、污染源检测方法以及其它有关事项制订标准。例如水质、水土保持、农药安全使用、绿化等方面的标准。 这些标准的制定与实施,必然对农业生态环境起着重要的保护作用。

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