下一篇4 2010年12月3日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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兄弟:“保姆”服务 专注产品


  新近当选为中国连锁经营协会理事,让山东兄弟商业设施有限公司总经理刘涛在多了一份荣誉的同时,身上也多了一份对行业发展的沉甸甸的责任。作为木质货架行业供应商中的第一个理事,这意味着,在行业肯定兄弟公司对零售企业的贡献的同时,木制货架在行业中的发言权也会因此进一步扩大。

  这也是刘涛一直以来努力的目标。在他看来,兄弟公司的目标就是不仅要能为企业,更要能够为行业做出贡献。

  

  铁与木的“完美婚姻”

  在中国文化的五行中,金和木是相克的。但是在兄弟公司,铁(属于金属)和木却完美、和谐地走到了一起,共同打造了一系列铁木结合的货架。

  传统上,纯木制货架在超市受到很大程度的青睐,主要原因在于纯木质货架能够配合许多正在转型过程中的超市,为超市增添了家的气氛,比起铁质货架的冰冷和生硬,木质货架更能营造温暖的氛围。

  然而,纯木质货架有一个不能避免的缺点。“纯木质的货架,尤其是生鲜货架,由于水果、蔬菜的湿气、潮气比较大,木质货架容易腐坏,寿命一般都不会很长。”刘涛坦承,但是他早已做好准备。

  早在3年前,刘涛已经注意到这个问题了,遂召集了自己的产品研发团队,开始了无数个日夜的研究,终于,在2009年底,打着“铁木结合,引领生鲜潮流”口号的新产品被推向了市场。

  不锈钢材质在木质货架中显得毫无突兀之感,相反,不锈钢的冰冷被研发团队融进了木料中,显得货架酷意十足。新产品初次试水,就得到了意想不到的反响,“效果比预期的要好得多,福建永辉超市、河南的丹尼斯等,都对我们的新品给予了肯定。”刘涛颇有些自豪,他说,如果100分是满分的话,客户可以给他的新产品打90分。

  刘涛介绍说,目前铁木结合的货架在兄弟公司的产品中所占比例已经达到40%,而且这一比例还将不断扩大。

  同时,公司的最新产品——烘焙产品货架在11月份的南京连锁业展会上甫一亮相,随即得到特别关注。这批新品看起来是由传统的木料和亚克力(俗称“有机玻璃”)制成,但在工艺上和技术上都有所创新,其木纹色的颜色也更容易和面包搭配,很多零售商家表示出了浓厚的兴趣,并表达了强烈的合作意向。

  

  “保姆式”的服务

  “让道具开口说话”是刘涛对货架尤其是生鲜货架的独特理解。在刘涛的眼里,超市的主打是生鲜,生鲜的主打是道具。深知货架做为道具重要性的刘涛在木质货架改造上更加一丝不苟,其贴心的设计总是让超市经营者耳目一新。

  正是不断地创新,不断开发新产品,让兄弟公司把无数模仿者和复制者远远地甩在了身后,也让其在行业内有了“冷链看三洋,货架看兄弟”的美誉。今年,兄弟公司的销售额将过亿元大关,许多大牌客户如华润万家、中百、银座,以及最近在北京新开业的SPAR都成了兄弟公司的合作伙伴。

  取得这样的成就,刘涛将其归因于兄弟公司“保姆式”的服务。刘涛从两个方面解释了这种“保姆式”服务的内涵。

  一方面,兄弟公司比客户想得更远,时不时给客户一个惊喜,比如,3年前兄弟公司就开始研究铁木结合产品的开发,当客户们在想办法延长木制货架寿命的时候,兄弟公司已经将铁木结合的新产品推出来了。

  另一方面,兄弟公司将后续跟进服务做得滴水不漏。在兄弟公司的眼中,没有大客户和小客户之分,对所有客户一视同仁,一样贴心。每3个月对老客户进行一次回访,询问其对产品的感受;每6个月给客户提供新品推荐和旧产品维护方案。

  这种体贴入微的服务业换来了兄弟公司在行业内的口碑,用刘涛的话说是“企业的眼睛是雪亮的”,他举了一个例子,去年,兄弟公司和另外一个咨询公司同时给某一个超市做开业前的设计和规划,对方有一整套国外研发团队,而兄弟公司有的只是10年的经验和认真的态度,结果一出来,那个超市选择了兄弟公司的产品,原因是对方存在纸上谈兵之嫌,产品并没有实战性。

  更让刘涛没有想到的是,之前用户的订单大多是单一定制,比如只定某一类型的货架,而目前,许多超市都是成套、成系列地定制兄弟公司的货架了,甚至有时候请兄弟公司设计超市装修风格,兄弟快成了客户的半个装修公司了。

  从2001年至今,将近10年的时间,兄弟公司的客户群已经从山东省转向了全国20多个省市,生鲜货架的市场份额也达到了50%以上。

  

  细分产品,迈向未来

  奔着明年2亿元的销售目标,兄弟公司信心十足。在刘涛看来,不断的创新让企业永远充满希望和未来。他向记者透露,最近,兄弟公司又开始琢磨着将木质货架的触角伸向冷链,现在,他的研发团队又开始了新一轮的“战斗”,预计到2011年,这批木质冷链新产品即将横空出世,在冷链市场掀起新一轮的竞争。

  关于下一步的发展和规划,刘涛解释道,新厂区已经建成,随着规模的不断扩大,行业竞争程度更激烈,刘涛把口号从“专业产品”改成了“专注产品”。兄弟公司下一步重要的调整就是:投资5个亿,建立一个工业园区,在这个工业园区内部,将公司的主营业务分成四大块——纯木质、烘焙、铁木结合、不锈钢货架,并成立4个全资子公司,进一步细分货架的生产。

  例如,已经成立的优仕佳糕点商业设施有限公司专门负责烘焙类货架的生产,同样的,纯木质货架、铁木结合货架、不锈钢水产货架等皆由各自专门的子公司生产,形成一个内部流水线,使生产更加专业化。同时,也能确保兄弟公司能够更好地领跑货架行业的发展,为正在成长的同行提供一个标杆式的参考。

  面对竞争者参差不齐的大环境,刘涛用更加专业化的工业园区来对抗疯狂的模仿者和不正当竞争。

  目前,木制货架行业有许多企业正在呼吁行业标准的出台,“这需要协会方面和政府有关部门的支持。”刘涛表示,行业标准是迟早的事,兄弟公司早已做好准备,并且会全力参与、推动和支持行业标准的制订,用实力来证明“行业领跑者”并非徒有虚名。

  木质冷链新产品即将横空出世,在冷链市场掀起新一轮的竞争

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