黎族人热爱生活，热情好客。生活习惯上，茶是黎族人日常生活中不可缺少的饮料。各地区的黎族人民都有饮茶的习惯。黎族日常生活中饮料有如下几类。

　　五月茶

　　倘若你有机会到海南岛五指山东南部黎族家里作客，主人会给你敬上一杯芳香的野生山茶，按这里习惯于农历五月采摘，故称为“五月茶”。“五月茶”以鹧鸪茶为主要成份，配上一定数量的益智果、茅草根、金银花、红营椰子根等中草药，具有清热解渴、防止伤风感冒和稀沥肠胃消化的作用。“五月茶”按民间加工方法简单，先将采回的数种茶类中的粗件切碎，接着罡少许的米酒炒至闻有香味，即熟度达七八成为宜，然后用弱日晒干密装，封存好的可用到次年。

　　水满茶

　　五指山南麓的水满地区，常年云雾缭绕，夜间多露水，树木葱翠碧绿，盛产优质的五指山水满茶。当地黎族采集自然生长的茶叶和根杆，煮泡味道浓醇的茶水。常喝水满茶，有保健效果。当地黎族群众以饮浓水满茶来治感冒。

　　苦丁茶

　　保亭七仙岭周边地区雨量充沛，气候适宜，土地肥沃。当地盛产苦丁茶，农民采摘加工，制作味道醇香的饮用茶。苦丁茶还能降血脂、降血压，防治心脑血管疾病。

　　鱼茶

　　你以为黎族的鱼茶也是一种提神醒脑的香茗吗？不是，它是黎族最具特色的饮食之一，名虽为茶，但没有一颗茶叶。因食用时要用水冲泡，和泡茶的方法类似，所以“盗”了茶名。黎族妇女们将打捞回来的淡水鱼洗净、切成小块，撒入适量的盐、凉米饭、米粉等拌匀后，放在容器中。放置10天至30天后，取出来放入茶杯中，加上开水，喝其汁、食鱼肉。鱼茶味酸甜而芳香，咬食时柔软且稍韧，食之气爽神清，五内透通，深受中外食客的青睐。

　　其他饮料

　　黎族地区有甘蔗、椰乡的美称。黎族日常生活中，常吃甘蔗和喝椰子水解渴。在家里平时喝米汤解渴，出门在外喝泉水，上山则斩断老藤喝藤水。这是黎族自古以来的生活习俗。

　　黎族简介

　　黎族是中国少数民族之一。他们主要生活在海南省中南部的五指山区，以农业为主，兼有狩猎、捕鱼、采集和林业等多种经营，妇女精于纺织。黎族地区沿海渔业、盐业资源丰富，并且是中国重要橡胶生产基地之一。黎族有自已的语言，黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。由于长期与汉族交往，不少黎族人都能兼说汉语。过去黎族没有本民族文字，使用汉字，1957年创制了以拉丁字母为基础的黎文。