讲述人： 河北安新县獭兔饲养服务专业合作社理事长 潘胤宗

　　整  理：本报记者 米雅娜

　　相比起鸡、鸭、猪、羊等传统的家禽家畜来说，兔子养殖不算是是一种大众的产业，正是因为少，在我看来，养獭兔算是一个朝阳产业，在我的带动下，目前，我们周边好几个县都出现了养兔热。

　　长期以来，我国虽然有不少的兔子养殖户，但是总体来说兔子在我国没有形成大的产业，没有形成完整、完善的产业链。这一方面可能是由于相关的配套设施不够，同时也跟我们的传统饮食习惯有关，大家还是比较习惯吃鸡、鸭、猪、牛、羊肉，食用兔肉没有形成风尚。在养兔之前，我在白洋淀养鸭子，积累了一定的养殖经验，也积累了不少的客户。在交往中我的不少客户建议我养兔，因为他们需要大量的兔肉。

　　在他们的劝说下，我就开始认真考察这个市场。我发现獭兔的市场前景非常广阔，首先兔子以吃各种秸秆为主，獭兔的养殖过程符合国家倡导的“绿色养殖”和发展“循环经济”的要求，对粮食的依存度较小。此外，獭兔皮相比牛、马等大型动物的皮毛更光滑，细致，在野生水獭禁止捕杀，人工水獭养殖难度比较大的情况下，獭兔皮是最未来裘皮类服装选材上的发展趋势。而且兔肉和服装这两个行业的关联度不大，在市场行情上不容易象鸡、鸭等别的家禽一样出现肉蛋价格同升同降的情况，养殖风险相对较小。最后我了解到兔子的疾病传播率相对较小，对环境也不是很挑剔，家里的闲散劳动力把庭院利用起来就可以从事兔子养殖。

　　经过多处的市场调研，我选择了一种国外的獭兔品种，这种品种的兔子每平方厘米有大约1200多根毛，密度很高，在水里浸泡几个小时，也能毛湿皮不湿。最开始我自己先养了几十只进行试验，饲养一段时间后，我就掌握了这种兔子对温度和湿度的要求，也积累了一定的经验。于是，我就开始扩大规模，2008年养了1万多只，自己的规模上去了，市场行情也挺好，我就认准了要从兔子养殖中干出一番大事。

　　我从小在农村长大，对农村很有感情，我看到那么多闲散劳动力没事干，心里就想成立合作社，带着他们一起致富。说实在老百姓的工作非常不好做，不是你动员他就会跟着你干，大家都怕有风险，怕赔不起。但是我对前景有自己的把握，于是就用非常优厚的条件来吸引大家加入合作社。

　　一窝兔子出笼大概要3个月的时间，我跟社员签的合同里保证3个月后投入的资金全部收回，在2年的合同期内剩下的时间就是纯收入，并且在这3个月里，我还负责给社员所投入的资金支付利息。我算了一笔账，我们一组兔子是10公50母共60只，3个月后就能出笼，而且这60只能繁殖出400多只幼兔，每只兔子养3个月后，我们都以60元一只的价格收购，这样就完全保证了社员的收入，每个家庭的月纯收入能达到五六千元左右。因为利润可观，大部分社员都能自觉按照规定去养兔子，并且能为保证兔子的纯种性自觉担负起责任。但是这个毕竟不是流水线生产出来的东西，每个都完全一样，有时候我们从社员手里收回来的兔子会有个别在重量、毛色等上面达不到要求。这种情况，按照合同规定，我是不收的，但是为了不打击社员的积极性，我都照价收回来，在自己的基地里养一段时间后再出售。我自己认为合作社的意义不只是为了要共同致富，还应该是一个互助组织。在我们合作社，谁家有困难，比如孩子上学、老人疾病等事情，合作社都会给予一定的物质的帮助和精神上的抚慰。加入合作社之后，社员没有了后顾之忧，经济效益也很可观，就逐步把包括周边县在内的很多人都带动起来了。现在有不少人都主动要求加入我们合作社。

　　自从合作社成立之后，我们的兔子一直很紧俏，还没有出现过积压的现象。很多客户都是先给我们交保证金，才能拿上货。我个人认为现在大家的饮食逐步多元化，从市场来看,这个产业应该在未来3年—5年内都是供不应求的状况。但是我们也不能满足于现状,我们合作社下一步的目标是要发展产品，就是要有自己的加工生产线，并注册自己的品牌，让更多的老百姓能从这个产业中受益，我要在兔子养殖中干出一番事业来。