据商务部市场运行司司长王炳南介绍，一定程度上存在的农产品炒作现象导致生姜、大蒜等价格上涨。2009年下半年以来，大蒜、生姜等“一季生产、全年消费”的耐储存农产品遭到炒作，被人为推高价格。据商务部价格监测数据显示，11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。 （11月14日《京华时报》）

　　目前物价上涨不是个别，而是整体上涨。农产品上涨固然有炒作的因素，但是怎么炒作得起来，为何往年就没有那么多的人炒作，偏偏去年下半年以来，就有那么多的“炒作族”？

　　市场放开多年，农产品没有象今年这样大涨过，因而，农产品上涨不单是炒作的问题。

　　如今公用必需品水、电、成品油、气挨着涨，有的涨幅还非常大。农产品离不开加工业，离不开运输业，这些基本的生活、生产资料上涨，必然带来企业成本的上升，农药、化肥、农用薄膜、运输等等都得涨，相应的农民必然也要将成本计算到栽种的农产品上，要说炒作的“根源”就在于此。

　　农产品的炒作不比其它的炒作，那得要冒风险，如果货物供应过足，如果价格不稳定有下降的趋势，谁炒作谁吃亏，到头来可能血本无归，此种蠢事谁也不愿做。然而，今年以来，农产品从“豆你玩”、“蒜你狠”到“姜你军”，再到最近的“糖高宗”、“苹什么”，价格出现普涨。此种罕见的接力涨不仅仅是炒作所致，而是与物价的整体上涨紧密相连，物价指数越涨，炒作的人就越多，只不过是炒多炒少的问题。

　　如果只是把眼睛盯着“炒”，那只是看到了表面，真正要遏制炒作，只能从源头抓起，把农产品的成本降下来，把国民的工资提上去，多在“粮袋子”“菜篮子”“油罐子”上下功夫，不然，炒作始终不断，新的名词又将诞生。

（江西赣州读者罗瑞明）