每个人心中都有一个江湖,企业亦然。
当现代零售卖场在中华大地破土而出,作为卖场运作支持者的零售设备亦相继问世。“卖场”与“设备”,“侠客”与“兵器”,在“江湖”这个最古老也最神秘的概念前,碰撞出一片峥嵘岁月……
零售江湖,各式兵器琳琅满目,令人目不暇接。有如魔发十三鞭一般随心而动的软件,有如金刀锁一样滴水不漏的EAS设备,有如辟水剑一般灵活多变的POS机,有如大明十四势一样花样繁多的冷柜……各种神奇的“兵器”大行其道。
2010年的零售设备江湖,留下了哪些传奇?2011年又将会有怎样的精彩“大戏”上演?
在零售业高速增长的背景下,设备厂商绝对不缺市场。然而,为什么有的企业可以持续业绩增长,有的却市场逐步萎缩?为什么有的企业可如黑马般迅速脱颖而出,有的却日渐颓废甚至黯然退场?这是值得思考的问题:设备厂商究竟缺的是什么?
A POS机&辟水剑
兵器出处:吴宇森——《剑雨》
兵器描述:辟水剑是一柄软剑,可以在内力运用下瞬间转弯,从各个意想不到的角度攻击敌人。使用时剑招又快又密,剑路之走势如风中的细雨飘忽不定,令人难以捉摸。只看到形象但听不到声音时已经杀了一个人。
POS机的出现,让零售业扔下了算盘,告别了手工状态。在一年一小变,三年一大变的零售行业,POS设备的即时更新和兼容性犹如辟水剑的灵活多变,根据零售客户的要求在系统运作下作出相应调整,创造了一个个零售新价值点。
兵器行情:目前,零售业态庞杂繁多,即使是过去旧有的业态也在发生着较大转变:比如传统的百货商场开始向主题百货、单体经营开始向连锁经营转变,呈现出了多业态并存的局面。零售业的变化逼迫POS设备厂商必须对中国零售市场展开深入调查,为顺应客户的需求转向。即从单纯的功能实现转向全面提升客户价值的方向。
目前在中国零售市场,企业对POS的需求正在不断增长,它们希望不断对POS进行升级,以增加比较先进的技术。尽管我国零售行业信息化投入大大低于跨国零售巨头,但作为信息系统前端的POS机在技术的应用方面“高配置低使用”的现象比比皆是。作为销售点实时管理系统的POS机更多地被当作收款机使用,许多管理功能被束之高阁。
铸兵器者:在零售业POS机市场,国际品牌主要有德利多富、惠普、IBM、NCR等,而国产品牌有桑达、海信、易捷通等,以及台湾的品牌飞廉、拍档、宝获利等。
中国零售POS设备的总体行情是竞争越来越激烈,生存越来越难。技术的普及,降低了硬件生产商的入行门槛。现在很多企业都能做POS机,竞争十分激烈,但导致激烈竞争的真正原因不是因为从事POS机生产的厂家多了,而是因为设备商都没有什么改变,没有创新。如果一个企业的产品没有相当的技术含量,那就只有不断依靠降低产品的成本来赚取本来就不高的利润。这也就是目前整个行业竞争十分激烈的主要原因。
尽管国内零售业高速增长保证了对POS机的需求,但从国外的经验来看,以往POS系统(包括软硬件)占开店总成本的20%左右,而近年已经被压缩至10%,甚至5%。在这种情况下,对于POS系统供应商来说,要在降低成本的前提下提升POS系统解决方案的有效性,必须走产品创新的道路。
B EAS&金刀锁
兵器出处:张彻——《独臂刀》
兵器描述:金刀锁是一种非常规武器,这种专为刀而设计的兵器下半部分颇似钩,但上半部分却没有伤人的利刃,而是呈“Y”状并设有机关。只要对方的刀刃入内即刻催动机关将开口合上,以此锁住对方的刀,使其动弹不得。
电子商品防盗系统作为是目前大型零售行业广泛采用的商品安全措施之一,有着媲美金刀锁的防守功能。通过声磁、无线电射频甚至是电磁技术的应用,未经解码的商品带离商场,在经过检测器装置时,会触发报警,从而提醒收银人员、顾客和商场保安人员及时处理,极大地降低了超市商品失窃以及内盗几率。
兵器行情:零售业目前正处于蓬勃发展的成长期,然而行业如火如荼发展的后面也面临开架销售所带来的商品失窃现象以及内盗现象,这就为EAS行业的发展提供了巨大的市场机会。
以往的电子防盗系统只能回答“是”或“否”的问题,比如,未消磁的条形编码在经过检测器的时候会发出警报。而加入RFID技术不仅能回答“是”或者“否”,还可以存储包括商品的价格、产地以及检验员等在内的多种信息,这有助于商家实现智能管理。
不过,尽管RFID技术在物流、识别等领域的应用已经逐步成熟,但在零售业防盗报警领域的应用才刚刚起步。从长远来看,随着RFID标准体系逐步完善,以及大规模生产后成本逐渐降低,RFID技术逐渐与EAS系统融合是EAS行业不可扭转的趋势。
但从目前的情况来看,RFID的推广似乎并不容易。有业内专家认为,长远来看RFID的确是发展趋势。但由于成本偏高,推广范围并不广,而究竟多久能实现推广尚属未知数。
铸兵器者:目前国内EAS市场以先讯美资、依特佳、保点三足鼎力,基本占据了主流市场。作为本土品牌,依特佳的实力近年来不断提升,市场份额显著增加。据了解,目前电子防盗行业存在着“购买者不消费、消费者不购买”的特点。也就是说,产品供应商一般不直接向商品零售商供货,而是由电子防盗系统集成商购买后向商品零售商提供解决方案。
日前,本土外销最大的EAS厂家杭州中瑞思创也欲杀入国内市场。据悉,中瑞思创之前专注产品供应,将生产好的电子防盗类产品卖给包括保点在内的下游系统集成商, 公司的硬标签产量占全球的30%,是全球最大的EAS产品制造基地。
C 空调&湛卢剑
兵器出处:袁康——《越绝书》
兵器描述:湛卢是一把剑。湛卢,湛湛然而黑色也。这把通体黑色浑然无迹的长剑让人感到的不是它的锋利,而是它的宽厚和慈祥。它就像上苍一双目光深邃、明察秋毫的黑色眼睛,注视着君王、诸侯的一举一动。君有道,剑在侧,国兴旺。君无道,剑飞弃,国破败。
空调虽没有湛卢剑那般王者气势,但作为超市温度调节和空气流通的控制和调节设备,商用空调系统有着湛卢剑的宽厚和慈祥,空调让卖场四季如春,营造出清新舒适的购物氛围。
兵器行情:大型商用空调系统是标榜优质超值的丰富产品、宽敞舒适的购物环境和特有的休闲娱乐功能区为鲜明特色的零售卖场所必备的重要设备之一。据悉,空调耗电量约占整个超市能耗的60%。随着大型超市的发展,空调系统的巨大能耗给也商家经营成本带来了巨大的压力。尽管与发达国家的零售企业相比,国内零售企业的“低碳商业”还很稚嫩,但对零售业来说,“节能就是利润”已经成为共识。
目前,已有不少零售企业开始针对耗能最多的空调进行改造:将大功率空调水泵改为低功率高效水泵,实行变频控制;空调末端风机、风管、新风系统的节能改造;优化配置空调主机,引入新风系统;定期清洗过滤网和表冷器翘片;中央空调循环水系统节能管理;对变电机组采用热回收等。
铸兵器者:超市空调系统设备提供商比较多,在中国以大金、三菱重工、日立、松下、三洋等日资企业比较出名,而格力、海信、海尔、美的等中国本土知名制冷企业也开始逐步涉足。
由于空调系统的工程相对庞大复杂,一般零售企业只有新开卖场时才会添置全新的空调设备。而在旧门店升级改造中,选择用新的节能空调替换旧产品的超市并不多。但随着零售企业节能意识的增加,和空调变频技术的日益成熟,变频节能空调将成为超市空调系统的首选。