毋庸置疑，未来十年，将会是一个节能的时代，绿色的时代。同样，绿色零售将成为行业发展舞台上的主角。

　　不过，与发达国家的零售企业相比，国内零售企业的“低碳商业”还很稚嫩。也在发达国家、外资零售巨头纷纷抢夺低碳话语权的大背景下，中国零售企业必须加快“绿色零售”的步伐，才能在未来的市场竞争中占得一席之地。

　　因为，零售企业关键性改变的时刻已经到来。在这个绿色的游戏中，改变，则强；不变，请出局。

　　外资零售企业已走在内资零售企业前头，若内资零售企业再不重视，可能会失去先机，让外资零售企业在“绿色”的行业标准制定上抢占话语权，内资零售企业只能被牵着鼻子走。

　　沃尔玛望京店在两年前开业时，投资成本比正常情况下多出了将近200万元，而这200万元被用于节能减排的各项措施的建设，望京店也被打造成了沃尔玛在华的首家高效环保节能商场。

　　在安装高效节能设备、减少环境污染、优化工作流程等方面，沃尔玛进行了大胆的创新和实践。如今，望京店不仅为沃尔玛，也为其他零售商提供了环保节能新思路和有效参照标准。

　　随着零售业竞争的不断加剧，控制成本、提高效率成为零售企业提高利润水平的共识。未来节能减排势必成为零售业竞争的“重头戏”，而绿色零售这种新的竞争方式再一次将零售界引得“烽火四起”。

　　节能之初体验

　　据中国连锁经营协会一份全国零售企业耗电量调查结果显示，在大型零售企业中，冷冻冷藏、空调与照明占了总耗电量的近80％。而如果按照目前1度电0.9元的零售业用电价格计算，节约1度电省下0.9元，这相当于要实现100元的销售额才能得到。

　　对零售业来说，节能就是利润已经成为共识。

　　不论是号称中国的所有门店都已安装了世界领先的能源管理系统的TESCO，还是投资2.5亿进行节能改造的家乐福，抑或是内资零售企业节能的“带头大哥”——山东银座商城、武汉中百仓储，都早已开始了节能改造的初体验。

　　零售企业普遍采用的节能措施涉及到照明系统、空调系统、冷冻冷藏系统等的改造。利用LED灯、冷冻水泵变频、EMS智能控制系统等先进的技术手段和设备对既有门店进行节能改造，并对新建门店采用节能设计，通过采用新技术设备，有效地提高了门店整体节能效率。

　　拿减少照明能耗来说，可以在商场普通照明、冷冻柜、化妆品区域广泛采用LED灯代替传统灯具，在人流量低的地方安装定时器、动态感应器等设备，有效地减少低人流区域的照明能耗，在果蔬、肉类、面包区采用无极电磁感应灯来代替传统灯具。

　　同时，各零售企业也在挖掘新的减排空间，关注在运营中减少对环境的污染。例如在冷水机组机房和冷冻冷藏区安装冷媒泄露监测仪，与传统的目测检查和故障后检查相比，能减少制冷剂的泄露，同时也能更有效地保障顾客和运行管理人员健康安全。

　　此外，环保理念作为一种企业文化也被越来越多的企业接纳。武汉中百仓储零售企业提倡员工走楼梯通道，尽量减少电梯不必要的启动。也有许多企业为门店维护人员提供能源管理的培训，提升他们的节能意识和技术能力，并开始关注建立科学的管理系统、强化细节管理。

　　心有余而力不足

　　节能就是利润。但从国内零售业交上的节能“答卷”来看，成绩只能说勉强“及格”。

　　根据中国连锁经营协会 “2009年中国连锁百强”企业节能状况调查显示：有40%的企业总部在2009年对旧有门店进行了节能改造，其中80%的企业所改造店铺的数量不到总店铺数的1/3；同样“2009年中国快速消费品连锁百强”企业调查显示，45%的企业在2009年对旧有门店进行了改造，其中75%的企业所改造门店数量不到总门店数量的1/3。

　　让很多零售企业踌躇不前的原因主要是资金问题。

　　据了解，家乐福2008年后对在华的每家门店都增加了200万元的节能设备投资。而TESCO对每家新店节能投入在几十万至百万元不等，旧店低碳改造成本大约在200万元~300万元/家，节能店的设备投入约占新店建设总成本的7％~8％。

　　商务部商贸服务司司长邸建凯分析说，在目前的情况下，节能资金多由企业直接投资，缺乏其他融资渠道。上百万的改造费用对于财大气粗的外资企业和部分国有企业来说不足挂齿，但对于中小零售企业来说就显得“囊中羞涩”，经常陷于“被低碳”的尴尬境地。

　　另一个客观原因是，由于不是自主物业，缺乏节能效益分享，以租赁店铺为主要运营模式的连锁零售企业缺乏节能动力。企业更愿意投资于照明等投资小、易回收的耗损性节能改造，不愿投资空调、供暖等基础设施。

　　心有余而力不足的企业对政策的扶持同样反响强烈。在目前的情况下，对商业零售业节能的补贴、优惠政策缺位或是缺乏执行力度。许多地方虽有相关政策，但对许多商业企业而言，申请难度较大。

　　争夺话语权必须“玩低碳”

　　在节能减排事业上，日本已经走在前头，日本知名百货商场高岛屋把店内空调和照明设备改为节能型，永旺则将引进太阳光发电系统，在更多的店铺使用比普通灯泡节电的LED(发光二极管)照明灯。从2008年开始，高岛屋更新了东京日本桥店的电梯、照明设备和京都店的空调，并准备在5年内将所有18家店的空调、照明设备和锅炉逐一更换成节能环保型产品。

　　日本、欧美一些国家的零售早已走上了低碳节能之路，就是在国内，外资零售企业也把内资零售企业甩在了后面。

　　“内资零售企业须抢话语权。”有业内人士提醒，目前玩低碳，外资零售企业已走在内资零售企业前头。若内资零售企业再不重视，可能失去先机，让外资零售企业在行业标准制定上抢占话语权，内资零售企业只能被牵着鼻子走。

　　对此，要想带领国内零售企业迈入节能环保时代，除了提高零售人的意识，更现实的问题是政府仍需要加快出台和实施有利于节能环保的价格、财税、金融等激励政策，要在税收方面给予一定的优惠或补贴，发挥企业在节能环保中的主体作用；对于自主研发节能环保技术的流通企业，我国政府要在资金、人员、重大项目立项等方面加大支持力度。

　　趋势

      绿色未来不是梦

　　从哥本哈根到天津的气候大会，花了整整一年时间，中国政府终于在减排问题上为自己“正了名”。

　　带着“十一五”20％的节能减排目标，中国正在全国范围内开展节能减排的工作。针对碳交易试点、自愿减排管理办法等问题，国家发改委也在天津气候大会上清晰地表达了自己的立场和态度。

　　而就是在10月份，家电产业“十二五”规划也已经草拟完成，中国家用电器协会提出 “十二五”时期的主要任务是以节能减排和资源综合利用为主线，通过产品结构、产业结构、市场结构调整，产业合理布局，引导家电行业向内涵型方向发展。

　　节能环保将是“十二五”重要主题。同时对于家电产业发展的具体任务提出了相对量化的指标，通过引导技术的创新，渐渐增加我国的家电标准体系在国际上的话语权，并加重世界级家电品牌在行业中的比重等等。

　　绿色、节能、环保，在零售业的未来是大势所趋。零售业减排的“春天”也已经到来。

　　但现实问题是，中国零售企业有些后知后觉。中国连锁经营协会秘书长裴亮指出，外资零售企业不断加大资金投入用于节能改造和节能店的建设，相对而言，本土多数区域型零售企业还处于起步阶段。按照节能投资回收年限最长3年计算，外资零售企业从2007年开始节能改造，到今年就可全部收回成本，而内资零售企业仍处在节能投入期。

　　尽管如此，国内的一些有实力的零售企业已经开始了长远打算。武汉中百、山东银座商城、华润万家等一批先知先觉者，利用资金雄厚的先天优势，踏上了绿色零售的征途。

　　自2006年以来，武汉中百的节能措施和效果受到了其集团的肯定。几经犹豫，武汉中百终于狠心将大功率空调水泵改为低功率高效水泵，实行变频控制；又对空调末端风机、风管、新风系统等进行了节能改造。逐渐地，其又对照明、冷冻等其他系统进行了彻底的改造。几年下来，武汉中百节能降耗累计金额达1200余万元，其中水电费节约1000余万元，耗材回收利用节约200余万元。

　　未来就是这样，谁抢到了节能环保的制高点，谁就掌握了话语权。这一场“绿色革命”会让一批零售企业飞扬，也会让一批企业沉沦。此刻，主动权掌握在他们自己的手中。 （李梅）

　　观察

     日本零售业的绿色之旅

　　在绿色零售方面，日本可谓是一个先例。日本零售业基本上已经完成了从高耗能到低碳的蜕变，而这蜕变的过程正是中国零售业即将面对并经历的，看看日本政府和企业都做了些什么。

　　日本首先进行立法来规范零售节能环保。自1993年至今，日本制定和颁布了《环境基本法》、《绿色购买法》、《容器包装循环利用法》等10多部节能环保的法律。其中《容器包装循环利用法》规定：容器包装材料一年的使用量超过50吨的零售企业、便利店等零售店铺有义务自主制定削减购物袋和包装纸用量的目标，并向政府报告每年度的削减实绩。相关部门会定期检查，执行不力的店铺将被点名。如仍然不加改进，环境大臣有权强制其按上报的计划实行，还可处以最高50万日元的罚金。

　　新法一出，日本掀起了“减量使用塑料袋运动”，零售巨头纷纷与环境省签订《减量使用塑料袋协议》。为了达标，也为打造自己的责任品牌企业采取了各种各样的减量措施。比如，在收款时，对顾客说“请协助减少购物袋使用”；对只购买少量商品的顾客不提供购物袋，而在商品上贴上表示已付款的标签；对不要购物袋的顾客，每次予以1－2日元的积分奖励，等等。

　　除了立法，日本政府还实施了一系列积极的财税政策推动零售业节能环保。比如，对于采用节能设备的企业给予税收优惠。对于使用指定节能设备的中小企业给予7%的税额减免；对于采用节能设备和产品的消费者给予一定的补助。例如，为了推广家用光伏发电设备，各都、道、府、县分别制定了不同的补助标准，其中，横滨市最高可补助12万日元/千瓦。日本还在国家预算中安排专门的节能资金，对于企业引进节能设备、实施节能技术改造，政府可给予总投资额的1/3到1/2的补助资金。

　　同时，成立专业公司推广节能服务。日本大力扶持能源服务产业，利用专业的能源服务公司ESCO（Energy Service Company）为业主提供包括节能诊断、解决方案、维护设备及运营管理等全套服务，能源服务公司通过与业主签订合同、收取服务费和分享节能效益获得收益。ESCO事业有两种合同方式：一是节能量保证型合同，由业主负责筹集节能初期资金，节能设备的所有权归业主，适用于业主有较强的融资投资能力；二是节能效益分享合同，由ESCO公司负责筹集节能投资，节能设备所有权归 ESCO 公司，业主不需要进行初期投资，不承担投资风险。

　　除了政府和企业，日本政府还将绿色环保的理念渗透到全国上下，提高国民的环保意识，规定国民有履行节能环保的义务。

　　这样，日本率先打造政府引导、企业主导、国民参与的“三位一体”的节能环保体系，在推进零售业节能环保方面成效显著，其成功的经验值得我国借鉴。 （李梅）

　　案例

      欧尚：神经元PEMS

　　3年前，欧尚的后台设备技术控制人员每天得提前2个小时上班，将大卖场内所有的照明、空调等设备开启，保证卖场准时营业。如今，他们可以睡个懒觉了，PEMS帮他们解决了这个问题。

　　经过多年研究，欧尚决定启用一套可预见性能源管理系统，即PEMS，这套体系好比是一个强大的中央处理器，由该处理器统一掌控所有设备的开关和控制。比如用PEMS控制检测照明、暖通空调、带变频器的空气处理箱、排风机、通风设备等。

　　除了大大节省了人力之外，PEMS开始了全自动神经元统一控制。以照明为例，通常情况下，一到傍晚，所有的照明灯都需被打开；PEMS却能根据自然采光做出判断，当自然采光高于某一标准时，能借助到自然光的最靠近墙体的一排灯都不会被开启，直到自然光低于标准才被启动打开，最大化使用自然资源来节电。

　　同样的控制也被用于空调制冷系统，与各个空调各自以变频器节电不同的是，PEMS通过神经元体系能统一了解卖场内所有空调的制冷或制暖情况，当整个室内达到所需温度并预测该温度只需少数几台空调即可保持时， PEMS则会自动让其他空调停止运作以节电。

　　此外，PEMS会做出感应式节电，即当其通过红外测出某个区域内没有人在时，则会自动关闭照明、空调或者背景音乐等设备。

　　欧尚统计数据显示，没有采用PEMS系统的门店单位用电量为591千瓦时/平方米，而使用PEMS系统的门店单位用电量为474千瓦时/平方米，即单位用电量节约117千瓦时/平方米，节约比例为19.8%。通过这个体系，欧尚每家门店可节能20％~30％。

　　事实上，除了PEMS系统，欧尚在方方面面都践行着节能措施。以冷冻为例，自2006年起，所有欧尚新建门店均已应用了电子膨胀阀，充分发挥电子膨胀阀的优势，通过加大换热装置配置，极大地提高了制冷系统的效率和稳定性；采用了制冷系统的热回收装置和制冷剂泄露预警装置。

　　欧尚目前在中国区有约35家门店，已有20家左右门店经过了节能系统改造，在今年，欧尚中国区的一大计划就是将剩下的10多家门店完成节能改造。尽管每家节能店的改建可能需要花费150万元左右投资，但欧尚已经准备好了这笔费用，期待通过改建获得长远的可持续发展。（白宗）

　　武汉中百:节能先行者

　　2010年，武汉中百仓储原总经理程军被选为“武汉环保大使”之一，原因是他在零售企业中引入环保理念，推广使用无氟冷柜、空调等环保设备，积极倡导和开展购物塑料袋反复使用等公益活动。

　　早在5年前，武汉中百就迈上了节能之路。不仅仅是新店采用节能环保措施，在旧店改造过程中，也更加注重这一点。

　　以照明为例，在中百卖场，用45W的高效电子镇流式单管日光灯替代80W电感式双管日光灯具，照度提高30%，节电率40%以上；将带罩400W金卤灯改为192W六排管节能灯，照度提高30%，节能50%以上；用64W的电子式双管高效日光灯代替生鲜金卤灯，可减少发热量，降低维护成本，节电50%以上；洗涤区的玻璃层板灯、冷柜灯使用LED节能灯，把铁皮字霓红灯改成以LED为光源的发光字。将灯带调整到两条货架之间，与货架平行，节能5%-8%。

　　在耗能最多的空调改造方面，中百也用节能实现了利润的增长。将大功率空调水泵改为低功率高效水泵，实行变频控制；空调末端风机、风管、新风系统的节能改造。优化配置空调主机，引入新风系统；定期清洗过滤网和表冷器翘片；中央空调循环水系统节能管理（用缓蚀阻垢剂进行水处理、冷冻水循环使用、维护管道阀门特别是浮球阀）；对变电机组采用热回收。

　　此外，中百在其他小细节也千万百计地节能以压缩成本。在吸收池、小便器安装移动传感器，采用节水型大便器；用漏损检测技术，进行漏损检测；生鲜区油烟净化改为前置式，采用离心技术；电梯增加变频节能装置，缓速为原来的1/5，可节约20%-70%的电费。（李宏彬）

　　山东银座：节能无处不在

　　山东银座商城股份有限公司能够位列全国百货业“十强”，与其近年来节能减排措施密不可分。

　　在银座的超市照明方面，生鲜灯使用32WLED灯替代70W金卤灯，运行费用大大降低，可节能40%以上。超市灯带、格栅灯等在装修改造使用反光板ehf灯具替代原有灯具。在商城，楼道照明开关更换为声光控开关，并鼓励引导专柜照明使用LED等节能环保灯具。车库照明更换为LED灯具，使用寿命为荧光灯的3倍以上，可节能70%左右。

　　和许多百货商场的节能措施一样，银座除了对空调末端风机、风管、新风系统的节能改造，定期清洗过滤网和表冷器翘片，还对风幕机进行改造，逐步淘汰电加热风幕机，并且开始试验中央空调智能控制系统。

　　在管理措施方面，银座分季节根据用电负荷大小，停用部分变压器，以减少变损，各用电负荷分别增加电度表，便于每月、每年的费用分析控制；设置污水处理站，每天利用中水150立方。

　　在人员管理上提高全员节能意识，办公室、仓库等做到人走灯灭、关机。同时，银座商城对工作流程进行了优化，根据客流大小，分时段（周一至周五、节假日）开启部分基础照明和重点照明；商场夜间施工时只开启施工区域的基础照明；调整扶梯、制冷机、开水器等大功率设备的运行时间，节能降耗。 （王磊）