京族简介

　　京族是中国人口较少的民族之一。我国的京族过去曾被称为越族，1958年正式定名为京族。主要分布在广西壮族自治区防城港东兴市的巫头、澫尾、山心三个海岛上，素有“京族三岛”之称。语言使用京语，现基本上通用汉语广东方言，文字多使用汉文。

　　京族主要从事渔业，近年来，京族三岛又发展了农业、鱼类加工业和人工珍珠养殖场。在饮食习俗上大米为主食，红薯、芋头为杂食、喜食鱼、虾、蟹、鱼汁及糯米制品。妇女爱嚼槟榔。京族人家普遍喜吃糖食，特别喜欢用糯米糖粥来招待客人。

　　槟榔是棕榈科植物槟榔的种子，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果。《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。在我国东南沿海，除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶外，就是槟榔果茶最有独特的好处。

　　槟榔茶的制作方法和功效如下：

　　槟榔果茶

　　原料：槟榔果10克，炒莱菔子10克， 橘皮、白糖适量。 

　　制法：水煮三物去滓，温以为茶，饮时放入白糖。 

　　功效与应用：消食导滞，理气健脾，滋阴养颜。适用于饮食积滞而引脘腹疼痛、厌食等症。

　　陈皮槟榔果茶

　　原料：陈皮10克，槟榔果9克，绿茶2克

　　制法：将所有原料混合，用沸水冲泡15分钟即成。

　　功效：理气降逆、调中开胃、燥湿化痰、杀虫破积、下气行水。

　　槟榔果茶是采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。京族人民爱嚼槟榔也爱饮槟榔果茶，常喝槟榔果茶，可保持身体健康。