对中国茶叶来说,正确看待茶文化已经到了刻不容缓的地步。
中国茶文化是中华民族几千年智慧的结晶,也是国人引以为傲的文化瑰宝。然而时至今日,中国茶叶行业过度重视茶文化,以致茶文化像“瘟疫”一样影响了茶叶行业的健康,阻碍了茶叶行业的发展,茶文化逐渐变异成了“茶瘟化”。
不少茶企目前在做的,还是拼命地给员工灌输茶文化,给进店的客人灌输茶文化,把大笔资金砸向门店装修,把茶叶包装做得奢侈不堪,最后也十分慷慨地让出市场份额。最后的结果是,中国茶企员工比立顿员工更懂茶文化,七万家中国茶企敌不过一家“立顿”。
所以,茶企和茶叶营销人员是时候该清醒了,务必放弃一味追捧茶文化的做法,将茶叶的质量作为品牌发展的基础,在此基础上正确而有效地弘扬中国茶文化。否则,只能是规模越来越小,占据的国际市场份额越来越少,直至被立顿这样的大企业踢出局。
要重振中国茶品牌,就必须进行全面而系统的思考,先将中国茶与消费者的“身家性命”结合在一起,让消费者真正认识到,适量喝茶有助于身体健康,而不能总是在文化上夸夸其谈、耀武扬威。
世外茗源、八马、山国饮艺等知名品牌也已经意识到片面追求茶文化的可怕后果,并且开始了诸多创新。就目前的发展态势来说,效果良好,这些企业和品牌都得到了快速发展。
“茶瘟化”敲响了茶文化警钟,告诫中国茶叶行业的专家学者要正确看待茶文化的作用,不可“过犹不及”,拖了中国茶叶的后腿。茶文化绝不能沦为“茶瘟化”。
(张名杰)