百货无大事，其成功需要我们抓好每个细节管理，深入分析，深入实地，学习、实践、总结。就其中销售及库存的管理流程而言，我们或可以采用“一会、二表、三查”。

　　以一个3万平米左右有近500个品牌入驻的A百货店为例，它周围林立了几个同水平级的店，竞争在所难免。那么，A百货该如何突破，有效提升业绩呢？

　　A百货目前在用的销售及库存的精细化管理流程是：“一会二表三查”。“一会”是指开好早会。每天早上晨会是百货开门迎客时的号角，要把号角吹得震天响就需要管理者精心组织早会。

　　工作安排及内容：公司指令及各项活动通知；各品牌月度与临时销售指标的下达与销售业绩的点评；营销典型案例分析与讲解（模拟点评）；通报事件；互动提问回答；正负激励办法的采用；重点内容的重复。

　　做好百货销售及库存的精细化管理工作的第二步，就是要求A百货内的500个品牌要填写统一内容与格式的两张表：《每日销售报表》，内容包括销售数量、销售金额、基本成交折扣、特卖款的销售额及数量等。另一张表是《本期库存统计表》，所涉及的内容更多，细分各项分别包括该品牌每日的库存数量、进货数量、退货数量、柜内正价商品的销售数量、特卖商品的销售数量、销售金额等。

　　“三查”，就是查销票、查库存、查动销。

　　先说查销票。销票就是各品牌柜开具给顾客的销货凭证，也是收银台收款的依据。销票上所透露的信息其实是很丰富的，当我们去各品牌柜翻看柜组联或在收银台检查各品牌的收银联时，会从中发现哪个品牌对开具销票有严格要求，如要写到商品的货号色号规格等内容，哪个品牌不是轻易打折的，哪个品牌里的商品有销售连带率等。

　　再说查库存，这就要求管理者不能只看表面数字，要深入到柜台去了解情况，看各品牌柜写上来的数据是否真实。

　　最后说查动销。不是员工说自己的商品不行、商品卖不动时，我们就放弃了，就不关心这个品牌了。我们还是要把握一下流行趋势，分析该品牌卖点在哪里，重新出样组合，有时卖不动的商品经过微妙的处理也会卖得很火爆。比如对于动销情况比较差的品类，根据不同节日的特点整理出相应的商品进行楼道口促销，最后收到了很好的效果。 (方竺)