号称香港老字号月饼品牌“立洲月饼”广东省东莞厂，遭一名离职员工踢爆环境脏乱，蟑螂、老鼠横行，工人还把过期月饼的馅料徒手抠出，再加工制成新饼的馅料装填，但有关的厂方，否认指控。

　　自称曾在东莞立洲食品工作1年的男子，今年8月离职前用手机拍下工厂脏乱环境，并发表《这黑心厂家做的月饼，能吃吗？》一文，还公开照片。男子说，工厂的角落和烤箱后面，经常有蟑螂出现。烤箱上的月饼碎末很久才清理一次，还经常可见黑色老鼠屎。此外，员工也不戴口罩跟手套，直接用手触摸月饼，卫生不佳。 厂方还安排工人到隐密的房间内，把过期月饼的馅料徒手抠出再重新加工成新馅料。

　　一边是黑心月饼的丑闻，一边是来自官方的捷报：国家质检总局近期组织开展的2010年月饼产品质量国家专项监督抽查显示，今年月饼产品总体质量状况较好，产品抽样合格率达98.5%。本次抽查有山西神池县永茂食品厂等9家企业生产的9种产品不符合标准要求。被抽查到的大、中型企业的月饼质量持续稳定。

　　又是一年中秋到，消费者要保障自己的饮食安全，还得睁大双眼啊。

(渭明)