近些年来,地处黄山山脉北麓,以生产太平猴魁和黄山毛峰名世的黄山市黄山区,猴魁茶产区逐年扩大,产量逐年上升。
回忆20年前,笔者给猴魁茶风味,贴上了一个“猴韵”的标签,并提出了一个太平猴魁产区能否扩大的问题。我那猴坑的朋友,忧心忡忡,怕产区扩大会冲击猴坑茶农的权益。可后来的事实是猴魁产区扩大到全三合村、扩大到新明乡、龙门乡、三口乡……猴坑村的知名度、慕名来猴坑的茶商,逐年上升,猴坑茶的价格当然也似“芝麻开花节节高”。目前猴魁茶区有扩大到全区,并向周边辐射之势头。
2009年,太平猴魁创始地(核心产地)的新明乡三合行政村猴坑村民组人均茶叶收入高达15万元。2010年猴坑茶户的茶叶收入又上了一个台阶。
根据安徽省黄山市《黄山区2010-2020年茶产业发展规划》,到2020年时,实现高效茶园10万亩(2020年,采摘茶园8.8万亩),亩产34公斤,茶产品均价267元/公斤,茶叶农业产值年递增13.1%。
“世界上只有常规,没有奇迹!”这言论是近日上网浏览所见。沉思之余,觉得这话说的也颇有理。猴魁“奇迹”中,蕴涵着三个“常规”。
第一,猴魁茶“奇迹”的发生,厚积薄发,非一年二年之功。黄山区旧称太平县,这里生态宜茶,历史上太平猴魁茶“名”、“特”、“优”特质显著,自然、历史资源优越。
第二,柿大茶是制作尖茶的良种,黄山区茶树品种选育、引种、推广工作,稳步推进,本固枝荣,茶园生产水平较高。
第三,黄山区政府对茶业经济,有所作为,有所不为。公共资源有投入,但不炒作。近些年,一些名茶追逐暴利,恶意炒作,似饮鸩止渴,结果事与愿违。
看来,以平常心态,按常规做事,可能是猴魁“奇迹” 不奇的原由吧!
(詹罗九,安徽农业大学教授)