湖北省十堰市不仅是风景秀丽的旅游城市,而且盛产茶叶、木耳、香菇等农副产品。由于销售模式滞后,多年来销路并没有打开,农副产品基本只在省内销售。为破解这道难题,十堰“新合作”商贸连锁有限公司积极采取“农超对接”的采购模式,在基础项目建设和寻求合作上下功夫,致力打造地方土特产销售平台,不仅为当地“三农”做好了服务,也为连锁超市创造了良好的经济效益。
成立于2007年9月28日的十堰“新合作”特产广场,位于十堰繁华的商业中心,经营面积近3000平米,内设五县一市农副特产、茶叶和旅游产品共49个特色展销专厅,经营的品种主要有茶叶、木耳、香菇、山野菜、干果杂粮、野生药品等1.2万余个品种。通过近年来的努力推进,特产广场年收购农副土特产品约400万元,年销售额达500万元左右。
为寻找突破口,十堰“新合作”一方面积极与政府相关部门沟通联系,争取相关政策;另一方面积极与旅行社团加强联系,将游客引领到“新合作”特产广场或各卖场中的特产专厅中来。通过一段时间运作,十堰“新合作”特产广场已成为外地来十堰旅游团体的必览之地,已接待旅行团达4000余人次,十堰“新合作”特产也成为十堰绿色旅游特色产品的首选。
农副土特产品贵在精细、重在安全。为此,十堰“新合作”积极学习借鉴外地经验,在建立深加工车间的基础上,投资近70万元,申请并建立了QS车间,对农产品质量进行安全认证,设计新包装生产。所有农副土特产品经过这个车间的安全检测、处理、包装后,再进行销售,使农副土特产品更加卫生、安全、美观。十堰“新合作”一方面对地方特产实行贴牌销售,另一方面通过整合区域型土特产品,打造多款具有影响力的自有特色旅游产品。他们精心挑选武当茶、丹江口“翘嘴白”鱼、郧西板桥豆干、竹溪顺溪豆腐乳、房县木耳香菇、香椿罐装酱、房县黄酒8种地方特产,设计制作“武当八珍”礼盒。“武当八珍”囊括了最具地方特色的土特产精品,成为该市对外宣传、推荐十堰的拳头特色产品。
为进一步促进农副土特产品销售,在特产广场销售的基础上,十堰“新合作”还在每个大型卖场内建设特产专厅,每个专厅均设有专人进行销售及推介,让这些经过QS认证及包装的产品进入超市。目前,已在各大超市建有特产专厅19个,销售茶叶、香菇、木耳、天麻、黄酒、蕨菜、葛根粉、腊肉、熏肉、腊鱼、枣等20余个系列300余个品种,每个专厅日销售额近千元。
与此同时,“新合作”十堰特产广场也成为十堰当地产品走向国内市场的平台,部分农副产品借助新合作全国联采平台优势销往“新合作”全国9万多家连锁店。不仅增加了当地农民的收入,而且有效地推进了地方农副产品走向全国大市场。
为了满足城市居民对生鲜蔬菜的需求,同时也引导城区周边居民能就地种植经济作物,产生经济效益,十堰“新合作”拟在黄龙镇、郧县柳备两地建大型蔬菜基地2个,目前已同400余户菜农签约加入这个蔬菜基地网络,向基地供货,涉及单品32个,主要为当地的大路蔬菜。基地正式运营后,预计年收购蔬菜总价值量达500万元左右,每位菜农年可创收3万余元。通过与当地居民签订生鲜蔬菜收购协议,在解决当地居民后顾之忧的同时,也促进“新合作”各超市网点生鲜蔬菜的及时足量供应。蔬菜基地的建设,一方面可以及时有效地将新鲜的蔬菜通过物流配送到各个超市网点,减少中间环节,为居民提供更加便宜、更加新鲜的生鲜蔬菜;另一方面当地农民也可以将自家生产的经济作物直接输送到超市,使农民的收入显著增加,有效带动当地生鲜蔬果产品的流通。
为使农村偏远山区也能跟城里人一样拥有便捷优质、物美价廉的超市网络,同时也与当地居民建立一个互通平台,十堰“新合作”一方面积极选择适宜地点开办直营店,一方面成立了加盟事业部,由专人负责开拓农村市场,对条件具备的加盟商实行免费开店指导、免加盟费、免费培训等优惠政策。现已发展农村加盟店1400余家,农村加盟店通过全国统一采购、统一配送,减少了中间环节,让农民购买到货真价实的商品,防止假冒伪劣商品进入农村市场,大大改善了农村的消费环境。农民还可以就近将农副产品拿到超市网点进行售卖,有效地促进了农民与超市之间的互通,也解决了农民买难、卖难的问题。