世博会给了中国茶业一个千载难逢的机会,当中国十大名茶在世博园内与世界游客近距离接触时,敏锐的福建茶商纷纷开始在世博园外“开疆辟土”,筹谋抢占上海市场。
多年来,在不少福建茶商的眼中,上海是一片既可爱又可惧的市场。面对世界的经济、文化中心--上海,不少茶商感叹:得上海者得天下。但是,多年来,福建茶企在上海的发展却是不温不火,甚至有不少茶企在上海茶市中节节败退。如今,在新的机遇面前,福建茶企将以什么样的"利剑"披荆斩棘开辟新的蓝海?
世博搅热上海茶市
在中国百年盛事的带动下,上海茶市呈现出了前所未有的欣欣向荣景象。据了解,一些知名茶楼,每天接待的茶客量最高达到了1000多人;而一些面向外国游客的茶文化馆,世博期间都要预订。
看好上海茶市,不少福建茶商已在谋划进驻上海市场,而已在上海初具规模的茶企,则在规划着新一轮的开店扩张。坪山茗茶、魏荫名茶等福建知名茶企,已经开始选址,打算在今年进入上海市场。八马茶业、琦泰茶铺等已经在上海设店的茶企,正打算进一步壮大企业在上海的品牌影响力。八马茶业总经理王文礼表示,今年企业在上海将开设5家以上专卖店。
坪山茗茶今年正打算借助世博会的机遇在上海开辟新店。据该企业总经理涂瑞远介绍:“世博使中国茶叶得到了推广,以安溪铁观音为代表的福建名茶在上海的影响力显著提升,为福建茶企进入上海市场提供了良机。"
高成本高风险考验茶企
不过,在上海设店卖茶对于福建茶商而言,既是机遇,也是考验。
魏荫名茶董事长魏月德介绍,在上海开店,租金、人力等成本要远远高于其他城市,以南京路步行街一带的租金为例,每天每平方米店面的租金在12元左右,可想而知每个月乃至每年的店面成本有多高。与此同时,上海是个理性消费的城市,他认为,要进入上海市场,必须要稳扎稳打,不可冒进。
八马茶业在上海已经开设了8家店面,目前销售网点有40多个。八马茶业总经理王文礼表示,上海市场是各路茶商必争之地,不过这里的消费更加理性。
坪山茗茶总经理涂瑞远认为,上海人的健康养生意识比较强,绿色、有机茶叶将是当地市场的潮流。
文化成上海营销利剑
上海市场孕育着无穷商机,茶商们该如何进入?文化与销售的结合成为了众多福建茶商的共识。
近日,安溪八马茶业有限公司与上海百年茶楼——湖心亭茶楼签订合作意向书,成为各大媒体关注的焦点。八马茶业总经理王文礼表示与茶馆合作,对企业来说是首次,未来将会借助湖心亭茶楼在上海的影响力,展示安溪铁观音产品以及茶文化。
坪山茗茶、魏荫名茶从世博期间就已开始为进入上海市场做准备。坪山茗茶成为2010年上海世博会联合国DEVNET馆的参展品牌、国际合作伙伴及指定茶供应商;魏荫名茶也通过茶艺展示、品茗等活动推广茶文化,取得了良好的品牌传播效果。
一些茶企独辟蹊径,在上海以茶文化馆与旅游相结合的营销方式获得了成功。其中,琦泰茶铺就是一个典型例子。该企业来自福建安溪,从2003年开始,企业就选择上海繁华地带--豫园开设了一家茶文化馆。里面,不仅以图片的形式展示了安溪铁观音的发展史,还融合了历史遗留的茶文物的展示等精彩内容。茶文化馆所接待的群体大部分都是来自日本、韩国等外国游客。企业通过与旅行团直接对接,将茶文化馆作为游客免费歇息、观光的场所,为馆内的茶叶销售带来了意想不到的效果。据该企业负责人王建祥介绍,通过与旅游相结合的方式,每年茶文化馆所接待的游客在90000人次。
(林桂平 谢向明)