一个商品能不能被顾客购买,关键看两样,一是顾客需不需要;二是价格合不合适。价格高了,顾客觉得不划算或是超过了心理承受能力,就会放弃购买,这样需求就消失了。如果降价,顾客觉得划算,原本不想买的就买了,原本少买的就多买了。
对于降价方式,这里要讲一个专业性的概念,那就是“价格弹性”或是“需求弹性”。如果是一个价格弹性大的商品,也就是说商品的价格一旦下降,那么商品销售一定增长,并且增长的幅度超过了降价的幅度,这样增加的销售不仅弥补了价格下降所带来的损失,而且带来了额外的收益。但对于价格弹性不大的商品,人们对其价格的下降和上涨并不特别敏感,所以用降价的方式难以达到促进销售的目的。以下案例可以说明此观点。
A商品为龙口粉丝800g/包×2价格为21元,B商品为龙口粉丝800g/包,价格为13.5元/包。A商品施行买一送一的绑赠活动,其价格实为10.5元/800g。相比B商品,价格更为便宜,但售卖一直不理想。为了促进A商品的销售,一般的做法是进一步争取供应商的支持,再降价或者做更惊爆的促销活动。
然而是否可以采用其他方法呢?为什么A规格的龙口粉丝买一赠一卖不动呢?顾客普遍反应两个原因:一个是单次支付的价格高,为21元;一个是量多了,买一送一后,量达到了1.6kg,平时吃的少,不需要。
为此,要促进A商品的销售,就要解决两个问题:单次支付的价格下降;单次购买的重量减少。经营者想到了不是单单减价,而是涨价。其步骤如下:
1、暂停A商品买一赠一活动,恢复到21元/800g。其时间为1至2个星期,并将A商品放置在醒目位置。在顾客一次次的关注下,顾客慢慢默认了A商品价格为21元/包。
2、将A商品按21元/包的售价移至场外换购,同时通过防损部门登记拿出同样数量的赠品。此时,A商品相当于10.5元/800g。
3、将B商品陈列在醒目位置,并配上醒目的价格标签,13.5元/800g,同时陈列1至2包至场外与A商品并肩。
4、通过价格对比,将A商品的价格定位:活动第一天,12.5元/800g,B商品为13.5元/800g;活动第二天,11.5元/800g,B商品为13.5元/800g; 活动第三天,10.5元/800g,B商品为13.5元/800g。
(杨志仁)