突出“强强联合”

　　首先是茶叶企业之间的联合。要摒弃“宁做鸡头，不做凤尾”的狭隘意识，在主打品牌和核心企业的大旗下，集中资本，集中智慧，取长补短，互惠互利，统一全县茶叶品牌、质量、标准、形象和营销策略，以做大做强石门茶业产业为己任，共图产业发展大计。

　　其次是茶农之间的合作。至2009年底，全县茶叶达到10.1万亩（受益9.2万亩），其中万亩以上乡（镇、场）4个，千亩以上专业村76个，专业大户2.4万户。针对千家万户茶农“技术推广难”、“成果普及难”、“质量控制难”、“效益提高难”的弊病，要全面推行发达国家和立顿荣叶的现代化农业生产模式，实行“企业十合作社十农户”的一体化管理。

　　再次是产销之间的联合。现阶段，茶叶产销“两张皮，两脱离”的现象较为普遍，企业普遍强势，投机性较强。今后，要大力倡导茶叶行业所有权与管理权、经营权的分离，产销界互相入股，细化社会分工，大力培养专业技工，根据农村大量青壮年劳力出外就业的新情况，成立采摘、制茶、修剪、施肥、防病治虫、包装、运输、营销等各类专业服务组织，进行“安全化，专业化，规模化，高效化”的产销，建设大基地，形成大产业，促进大发展，实现大效益。

　　“系列开发”促进功能大挖掘

　　目前，石门茶叶主要以春茶、绿茶、名优茶、有机茶、干茶供应市场产生效益，夏秋茶采摘和制作率低，红茶恢复不够，精深加工属于空白，品种单调，市场占有率不高，不利于产业发展壮大。

　　今后，石门茶叶要按照“做精绿茶，做大有机茶，恢复红茶，开发茶饮料、茶食品和茶保健品”的思路，发挥土壤富硒、富锌和茶叶儿茶素（EGCG）含量高等综合优势，生产富硒茶、富锌茶、减肥茶、花茶、果茶、奶茶等系列产品，要充分利用好采摘率较低的夏、秋茶资源，恢复发展红茶，高度重视“茶饮料”生产，将茶叶的价值“挤干榨尽”，可以考虑建立“石门茶叶加工园区”，提高茶叶利用率和延长茶叶生产经营时期，抢占中高端市场，扩张大众市场，开辟特色市场，打造“石门茶叶产业航空母舰”，以大市场叫响大品牌。

　　“政府作为”促进大提速

　　知名品牌的创建，除企业的自身努力外，政府的支持扶持非常重要和必要。

　　今后，石门县人民政府要进一步加强对全县茶叶产业的组织领导，落实好县政府《关于加快茶叶产业发展的意见》明确的各项保障措施，优化规划布局，加大政府投入和政策扶持力度，以壶瓶山、太清山、白云山地区和100个“千亩茶叶专业村”为重心，配套水、电、路等基础设施，建设高标准茶叶生产基地；改善“软”、“硬”环境，畅通投融资渠道，着力培育茶叶龙头企业，力争通过10年左右时间，在国内主销区县级城市和大多数国家首都有“石门银峰”茶叶专卖店；结合专业市场建设项目或房地产开发，建好县城“石门银峰茶叶贸易市场”或“茶叶一条街”，形成茶叶交易集散中心，集中展示展销石门茶叶。营造全社会重视茶叶产业、众人参与茶叶产业、全县受益于茶叶产业的浓厚氛围，壮大产业，保护和培育大品牌。

　　科技兴茶，生产经营大创新

　　产业的生命力，在于品质。科技和创新，是产业壮大和品牌响亮的不竭动力。今后，我县要以核心企业为主体，建立“石门银峰茶叶工程技术研究院”，加强与省内外茶叶院系、科研机构、协会、学会的联系与合作，配备专业技术人员，开展科技攻关，为全县茶业可持续发展提供科技支撑，并形成自主知识产权品牌。

　　在县农业局、茶叶办的指导下，各茶叶专业乡镇、企业、专业合作社要建立科技服务中心，加大新技术新品种新成果的推广普及力度，维护茶叶科技品牌声誉。

　　要充分利用职业教育、扶贫助学等国家继续教育优惠政策，制定长期规划，每年开展茶叶职业技能培训，核发职业技术资格证书，培养新一代种茶、制茶、营销能手。每年开展种茶、制茶、评茶、销茶技能大赛，推动技术竞争。

　　文化建设，品牌价值大提高

　　石门产茶历史悠久，茶文化底蕴浓厚。石门是中国绿茶“炒青法”的发源地，“牛牴茶”一直是从宋至清的朝廷贡品，夹山寺是中日茶道文化源头，“泰和合”宜红茶在晚清时期畅销英美，“东山秀峰”曾获茶叶质量最高奖——国家银质奖并在2006年5月被国家主席胡锦涛选作送给俄罗斯总统普京的国礼茶，是全国首批、湖南唯一的“中国名茶之乡”，全国第一、第二批茶叶优势区域重点县，著名的“中国茶禅之乡”。

　　今后，石门茶叶要进一步加强与文化和旅游产业的联姻，挖掘“炒青茶”、“牛牴贡茶”、“茶禅一味”、“泰和合”的文化内涵，充分利用茶乡优美的山水环境，开展茶园休闲游、体验游和文艺创作活动。将石门茶文化打造成“石门名片”，将“文化力”演变为“经济力”，如期实现2015年年产值5亿元的宏伟目标，向“世界名茶之乡，地方长盛产业”的更高目标冲刺。

（张友亮）