日前从安徽省泾县茶界传出喜讯，由安徽中徽茶业专业合作社引进福建的专有技术和设备成功开发出安徽的稀有珍茶“大红袍”，从而增加了该省的新茶种。

　　据介绍，大红袍原产于福建武夷山，因其生长在岩石上又名“岩茶”，属乌龙茶的一类；因其珍稀、量少、味美，古代只有皇帝才能品尝到。坐落于皖南三百里泾川的中徽茶业专业合作社，前几年已成功开发出安徽的乌龙茶：铁观音、金观音，使当地大量废弃茶叶资源得到高效循环利用，促进了茶农增收。现在他们又引进“大红袍”生产线，高薪聘请武夷山高级茶艺师传授“大红袍”的生产工艺和技术，终于生产出安徽的“大红袍”珍品茶。

（胡存云）