5月2日,宝钢大舞台中国元素活动正式开始,乐坊、绣房、剪纸坊等十大“中国元素”共同亮相,向世博7000万游客展示中国魅力,在“中国元素”当中最能让游客品出“味道”的莫过于中国茶了,承担中国茶坊运营任务的是来自北京老字号吴裕泰世博团队。
这支团队曾经在北京奥运会媒体村独家运营中国茶艺室,据了解世博期间,吴裕泰将“每天向游客推荐一种茶”,将包括绿茶、普洱、乌龙茶、红茶、花茶、白茶等各大茶类在内的中国的好茶、名茶轮番展示,茶坊不仅吸引了成千上万世博参观者,还吸引了世博会中国元素活动区“明星志愿者值日生”谭晶,来到“中国茶坊”亲手泡茶与志愿者分享。
世博第一道茶:贵州味道
古色古香的中国茶坊内,婀娜的贵州少数民族女孩儿,头戴绝美的银冠,穿上五彩的衣裳翩翩起舞,一转身、一回眸,无不流露出来自大山深处的纯净。在她们身旁,一位年长的贵州炒茶师傅经过一番抓、扣、磨、压、推到茶渐渐成形,“好香!”当一碗热气腾腾的油茶端上来时,带着浓郁贵州民族特色的茶饮吸引了一大批游客和不少记者。
贵州优质的生态环境让吴裕泰总经理孙丹威十分看好,她表示一直在关注黔产绿茶,也曾经走访过贵州的许多茶园、茶企业。今年4月,吴裕泰与贵州30多个茶企业进行良好沟通后,最终决定在世博会期间向世界推荐贵州绿茶。在世博园外,越来越多的系列贵州绿茶也将成为吴裕泰的主打销售商品。“其实与市场上名声赫赫的品牌茶相比,贵州绿茶的质地毫不逊色。”
第二道茶:老班章普洱
继“第一道茶”贵州油茶引发热烈关注后,吴裕泰中国茶坊又将世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族百濮后裔布朗族的制茶高手请到世博园一展制茶技艺,5月18-20日,传承百年的普洱制茶技艺和浓郁的民族特色
有一种说法是:“老班章”号称茶霸,十分讲究血统的纯正,“我们那里三个村子产的茶统称‘老班章’,茶山上的古树茶、野生茶有许多都是成百上千年的古树。”长期受高海拔日照、皮肤黝黑的布朗族小姑娘向记者介绍自家茶叶时还有些羞涩。“去老班章茶园考察的时候,因为村子在深山当中,我们要先经过很长一段崎岖不平,蜿蜒盘旋的山路,我们坐车的人得时时要抓紧扶手,否则一不小心就头顶车棚。”吴裕泰孙总回忆到,在这样的原始自然条件下生长的茶树,都是成百上千年的老茶树,长出的茶叶比巴掌还大,“世博会是世人看到、品尝到这样的好茶的好机会”。
第三道茶:紫笋贡茶
据了解,下一个登陆“中国茶坊”的将是产自浙江省顾渚山一带的皇家贡茶顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。“紫笋茶可称得上是上品贡茶中的‘老前辈’,早在唐代便被茶圣陆羽论为‘茶中第一’,我们正在积极联络产地那边茶艺师来沪事宜,很快大家就可以在中国茶坊领略这一颇具传奇色彩的名茶。”吴裕泰世博中国茶坊团队负责人、总经理助理魏炜女士告诉记者,此外,其他地区的各色好茶也将陆续来到上海,“中国茶坊旨在把中国所有名茶产地的特色技艺、所有享誉中外的特色好茶在世博期间轮番展示,为此我们也特地到各个产地去走访,发掘各地好茶,包括那些身怀绝技的制茶高手、茶艺表演高手、茶叶品鉴高手,我们希望把他们都请过来,在我们的茶坊中轮番展示、表演,每天都有好茶,每周都有好节目,整个世博期间不间断地奉上好茶。”
(陈 曦)