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世博园里找“差距”
——采云间世博会上另类作为

  如果说,“城市,让生活更美好”是2010上海世博会的主题,那么“喝茶,让城市生活更美好”就是茶文化与世博会主题的最佳对接。世博会不仅仅是汇聚世界名茶展示茶文化、茶精髓的大舞台,更多的则是各类名茶亮相的“竞技场”。

  值得骄傲:打出“精深”茶文化

  早在2009年底,被业内誉为第一支有机茶的采云间,以国内首家企业身份命名的茶企进驻世博会,其牵手世界各地名茶入驻采云间茶园,成为展示世界与中国茶文化的重要平台。紧接着,安溪铁观音、西湖龙井、“武夷岩茶”、“祁门红茶”、“六安瓜片”等茶纷纷进驻世博会。

  时至5月21日,世博园从试开园到正式开放已足一月,世博园里“茶战”愈演愈烈,在主轴线的中国馆、阳光谷、美食广场、联合国馆等场所,随时可见世博茶艺、名优茶评比、茶器精品推介,以及中外茶文化交流、茶文化论坛和文艺汇演等各种形式等活动,让来自全球的游客在一幅巨大画轴长卷上感受了中华文化无穷魅力,一个“茶”字让全世界的爱茶人为之热血沸腾,全世界爱茶人的梦想和文化元素在这里找到了最佳体现:这一刻,中国茶面对了世界,震撼了世界。

  没错,将祖先遗留给我们博大精深的茶文化精髓应淋漓尽致地展示给全世界。借此契机,采云间推出了冷水冲泡有机茶、纽康公司推出“食”茶新概念等等,这是国内茶界的骄傲,值得推崇。

  坦诚相对:世博园里找“差距”

  值浙江力量民营茶企采云间入驻世博后,继该公司将首杯新茶献给世博园一线建设者之后,采云间积极向世界各国及国内名茶发出“抱团采云间 聚力走世博”的邀请,得到了积极的响应。据了解,采云间世博茶园已与印度、日本、韩国等多个国家茶叶商人签订合作协议,并与省内外普洱茶、铁观音、举岩贡茶等名品茶牵手合作,把本土的金华火腿、金华酥饼等名优特产带到了采云间世博茶园。

  采云间世博茶园地理位置十分优越,就位于世博轴阳光谷内(中国馆旁),茶园内独特的装修风格,富有中国古典装修意蕴,引人注目、蕴含古香古色的茗茶展台,大量采用世博会“中国馆”的设计元素,将“中国红、体承天地 、‘规’与‘回’”等古代设计风格融为一体,其迎客牌采用了东阳木雕,圆形的匾上雕刻了十分精美的花纹,形如一棵棵古茶树,象征着方胜平安,吉祥如意,吉庆有余等寓意。汇聚中国各地名茶将浓郁的中国茶文化展现的淋漓尽致,每天吸引了数百名游客前来品尝,成为世博园里的大赢家。

  当记者问起“世博园内数百家茶品,缘何采云间是最大赢家?”采云间总经理郑健美喜中有忧,“我们只是赢在茶叶的品质上,但我们与世界茶叶强国还有很大差距,我们应该坦诚相对!”郑健美介绍,中国是产茶大国(采摘面积与产量均居第一),但不是产茶强国(单位产值较为排后),国内同行大部分以低廉的原料茶出口给美国、俄罗斯、英国等国家,他们对国内原料茶进行再加工后,进行自主品牌包装再以高价出售,所以我们在茶园种植、管理、生茶、加工、品牌包装方面还落后于世界其他国家。“对此,我们必须看清形势,借助2010上海世博会的好机会,在园内多走走、多看看,找出我们采云间与日本、肯尼亚、印度、斯里兰卡等国茶企的差距,只有这样才能把博大精深的中华茶文化延续下去。”郑健美说。

  冷静思考:茶虽香但任重道远

  据2008年《中国茶业年鉴》的一组统计数据显示:目前,世界上有54个国家产茶, 茶叶产量70%集中在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚。全世界茶叶面积约250万公顷,产茶380余万吨,出口135余万吨。中国茶叶种植面积(116.万公顷)、产量(118.6万吨)都列第一,出口第三(29万吨),位于肯尼亚和斯里兰卡之后,但单位面积产量(1016千克/公顷)却排在第18位,还不及中等发达水平,年创汇仅6亿美元。

  以上数据表明,我们只是产茶大国,但不是创汇大国,我国茶叶“甘为他人做嫁衣”的尴尬处境值得我们每位茶人思考。我们不妨学习一下英国的立顿茶品牌诊断与运作。我们不妨学习一下日本的茶园规范化管理与生产理念。我们不妨学习一下印度与斯里兰卡人对茶业的专注与执着。借助世博会的好机会,我们每个中国人是否也向采云间人一样,在世博园里找差距,哪怕是任何一个行业,我们应该坦诚相对,找出我们与世界的差距。

  值得庆幸的是,近日,采云间人已有组织、分批次,组织工作人员,去世博园的每个角落“学茶、问道”。 的确,我们需要更多像采云间企业精神的创业人!

(师锋涛)  


 

  编后话:

  世博会,我们看什么?

  已经开幕的上海世博会,已成为今年全世界人民瞩目和关注的最大全球盛会。但是,世博会和奥运会不同,奥运会是体育竞技盛会,我们可以为运动员呐喊助威,鼓掌加油;而世博会则是文化展示盛会,需要静下心来,通过参观,或看纸媒、上网浏览等方式,了解世界各国文化的精髓,认真体会,慢慢品味,以丰富自己的精神生活。那么,上海世博会,我们看什么呢?

  上海世博会,围绕“城市,让生活更美好”的主题,集中展示各自的魅力。通俗的说法,就是“看世界”,透过这里,中国看世界、世界看中国;通过参观,看文化、看科技、看发展。

  而浙江采云间企业的看,又为我们提供了一种新的版本:找差距、学先进、取真经、促发展。这种看,值得我们好好学习借鉴。采云间是一家走在全国茶叶同行业前列的企业,也是这次上海世博会一家国内入驻的茶叶企业。按理,他们有理由值得骄傲和自豪。令人欣慰的是,他们十分理性地看待企业自身的发展,善于抓住百年世博的难得机遇,主动寻求发达国家和发展中国家在茶叶经营管理上的先进之道,对照差距,改进不足,这种积极进取、奋力拼搏的精神值得我们称赞和学习。

  诚然,世博会上还有很多值得我们去静心体会,当日本馆内机器人用小提琴曲演奏起中国民族歌曲《茉莉花》、英国馆内满屋待开花的种子、沙特阿拉伯展馆“月亮船”下面的两国植物和谐共处……总之,对镜自照、静下心来、驻足细赏、低头凝思、多点思考,我们相信,更多世博创建未来科技的先进之光,一定能被你触摸到。

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