4、韩国茶道    

　　韩国民族于大日子推崇传统礼法，无论喜庆、丧事、祭拜祖先或结婚，人们会准备完善的茶道具，在正式的场所进行正式的茶道礼法。

　　举行结婚茶礼时，媳妇将从娘家带来的食品如：红枣、肉干与九折坂交给舅姑，必须行大拜礼，最后进行泡茶仪式，恭敬地奉茶给舅姑。

　　舅姑一边喝茶，一边吃刚刚新娘送的食品。喝完之后公公把红枣扔给新娘，含义是生很多孩子为家里传宗接代，才算完成整个婚礼仪式。这样的结婚茶礼过程，在韩国也称为“见舅姑礼”。

　　茶具提供：北京老舍茶馆

　　照片提供：蔡荣章

　　5、英国茶道

　　下午茶源自英国，无论富有或否，人人生而有茶喝是他们的座右铭；定时定候每天于同样时辰做同样事情，仿如进行一项仪式。

　　有关下午茶该谁做、怎么做、吃什么、穿什么、如何通过制定泡法来完成节约、又如何避免浪费，都有约定俗成的规矩，终极目标只有一个：为了追求一杯好喝的茶。

　　无论任何事情发生，他们的口头禅是“喝完这杯茶再说”。由于这种笃定，使下午茶成为表现态度优      雅的象征。

　　茶具提供：北京茶时承尚

　　照片提供：许玉莲

　　6、欧洲茶饮

　　（*西班牙袋泡茶*葡萄牙袋泡茶*荷兰袋泡茶*直布罗陀袋泡茶*德国袋泡茶*比利时袋泡茶）

　　人们精选印度、中国、锡兰及肯尼亚红茶调制而成混合红茶，多用茶包冲泡品饮，钟爱茶味浓厚，汤色鲜艳的茶汤，可根据个人喜爱加入牛奶或糖。

　　泡茶时，人们讲究使用刚刚煮开的水，这样的水充满氧气，才能发挥茶叶的香气。喝茶时，通常会以司空松饼搭配果酱及奶油，再加上熏鲑鱼、火腿、小黄瓜三明治。

　　茶具提供：北京茶时承尚

　　照片提供：许玉莲