春兰谋划重回主流阵营

　　本报讯　“春兰是做空调起家的，空调依然是春兰不会放弃、不会动摇的主业。不仅如此，集团还将持续加大投入，计划用三年时间将春兰空调拉回到主流阵营行列。”经历了空调产业从辉煌到沉寂，经历了上市公司股票近一年的暂停上市又重新复牌之后，春兰空调高层日前首次对外开口评价自己的空调产业。春兰集团副总裁刘亚夫表示，春兰空调已经度过了最艰难的时期，今年将成为春兰重拾昔日辉煌、回归主流空调阵营的关键一年。（张钦）

　　点评：当前在高效节能空调市场上，还没有明显的一二线品牌之分，空调行业一次新的洗牌格局已经开始。据悉，春兰早在去年就已经全面停产2级以下能效空调，目前市场上春兰空调80%以上为1级能效，在行业内是相当领先的。国家即将实施的空调能效新政策将所有空调企业又重新拉到了同一起跑线上，这将是春兰东山再起的契机。

　　康师傅试水非油炸面

　　本刊讯  在中粮五谷道场非油炸方便面铺天盖地的广告下，康师傅终于坐不住了。目前，康师傅旗下非油炸方便面已经在华南地区悄然上市。至此，方便面五巨头悉数聚首非油炸市场。

　　康师傅相关负责人表示，非油炸银丝面目前仅在华南地区销售，主打粤式口味。非油炸面售价等同一般方便面，桶装3.5元，袋面2元。五谷道场再添一竞争者，加之更早涉足非油炸产品的白象、统一、今麦郎，五大方便面巨头齐聚非油炸市场。白象食品集团新闻发言人邓敏坦言：“非油炸产品的实际市场表现和我们预期有一些差距。这个行业的成熟度还不够，一是非油炸健康概念推广还不到位，二是口感上和油炸产品有一定差距，消费者接受度低。” （谷裕）

　　点评：2010年前三个月，方便面主要原材料棕榈油价格较去年同期大幅上涨30%以上，非油炸面可以省却这一工艺。但即便如此，巨头们对非油炸面“感情”仍旧很复杂，虽然能节省一小部分制作成本，但大规模的推广投入不一定能换来合理收益；弃之，谁又能保证非油炸不是方便面的下一个增长点？

      旺旺进军成人食品

　　本刊讯   近日，中国旺旺宣布计划进军成人食品市场，包括女士专饮的果汁酒、大米制即食面。为免混淆，果汁酒会以其他品牌推出，而不再用旺旺仔标签。集团主席蔡衍明表示，新产品会先在个别省市推出，看市场反应如何，才计划拓大销售网。

　　蔡衍明透露集团计划明年在内地引入水果酒，品牌叫“莎娃”。蔡衍明指该酒是“适合女士口味、宜夏天饮用。”他指愈来愈多女士喜欢喝酒，果味酒也有市场潜力。他指出酒的毛利较其他饮品高，毛利率约35％。他们会先在一些省市试推，看市场反应，再计划下一步拓展。另外，集团又研制了大米做的面，进攻方便面市场。被问到是否挑战康师傅市场，蔡衍明表示市场已有很多方便面品牌，竞争很大，他们只是慢慢推出，了解市场环境。（朱志章）

　　点评：就目前情况来看，旺旺集团旗下的品牌有点多。比如，旺旺曾推出凉茶“老翁”，但凉茶市场被王老吉霸占，难以分一杯羹。旺旺在推出新品的同时也需要检讨一下各产品的盈利能力，调整保留哪些产品在市场。