超市白砂糖纷纷上调价格、月饼企业埋怨糖价高、部分饮料因糖价上涨而涨价……广东糖业协会表示，今年广州的第一手白糖批发价比去年同期贵六成。第一手白糖批发价最高一度达到5600元/吨。不过，本月开始，糖价出现拐点。而农业部发布4月糖料市场监测信息显示，国内食糖已经结束了长达8个月的上涨行情，含糖食品厂家终于可以缓一口气。

　　在广州多家超市，散装糖及各类白糖价格已纷纷上调，涨幅达到10%。如太古砂糖454克装从6.39元涨至6.99元，908克装从12.59元涨至13.99元。月饼生产企业是用糖大户，昨日，在中国烘焙展上，多位月饼生产厂家表示，糖价从去年同期的4200元/吨涨至目前的5900元/吨，涨幅达到40%。受此影响，月饼价格今年肯定会上调。

　　“不仅如此，除了糖，莲蓉价格大幅上涨也是影响今年月饼价格的关键因素。”虽然目前多个品牌尚未定价，不过业内人士预计，今年月饼涨价已成定局，涨幅约20%。此外，今年初可口可乐杭州装瓶厂中萃公司、农夫山泉纷纷以原料白糖和包装材料涨价为由，饮料售价平均调高约5%，含糖的粽子售价也比往年上涨近一成。

　　广东糖业协会理事长刘汉德介绍说，受到今年旱灾的影响，甘蔗失收，导致白糖产量下降。

　　刘汉德表示，糖是季节性生产的。每年11月至第二年的4月是甘蔗收割期和糖的制造期，随后糖厂就进入休整期。今年，全国糖产预计有1075万吨，而去年是1243万吨，去年糖的消费量为1390万吨，以往糖消费量每年都达到7%的增幅，今年由于糖价较高，预计消费量将超过1400万吨。为此，一季度白糖价格频频刷新历史新高。广州的第一手批发价最高价一度达到5600元/吨，而去年同期，价格为3500~3600元/吨。

　　趋势：国内糖价上涨后劲不太足

　　刘汉德介绍说，为了补缺口，国家今年计划投放200万吨储备糖。进口方面，国家今年计划从泰国、澳大利亚、古巴等国进口90多万吨糖，供求基本可以平衡，目前广州第一手白糖批发价已小幅回落到5100~5200元/吨。

　　北京东方艾格农业咨询公司分析师高旺表示，一季度国内糖价一直在上涨，南宁糖价一度达到5400元/吨。之后，国家连续出手抛出5批储备糖达122万吨，糖价最近一个月都持续回落。

　　“今年国际产糖大国增产比较多，巴西的新榨季也开始了，这些因素对国际糖价有非常大的支持。”高旺分析，国内的负面因素也在消除。(林晓丽)