两年前，大蒜出奇的价贱，一袋40斤的大蒜售价才两三元钱；时下这样一袋大蒜要价200元，身价暴涨100倍，超过猪肉价格。调查分析表明，蒜价暴涨的主要原因，是因为前几年蒜贱伤农，种植面积大幅缩减。（5月8日新华网） 

　　两年前，蒜价为什么如此低？原因在于，2005年后，随着市场需求的增长，全国大蒜价格持续攀升，2006年，市场批发价格达到了4.2元一斤。价格上涨导致大蒜种植面积年年扩大，市场饱和后，大蒜开始滞销，2008年市场最为低靡。 

　　价格一升 ，种植面积就一窝蜂地扩大，引起产品供过于求，价格下跌；价格下跌，接着又是种植面积一窝蜂地减少，随之产品供不应求，价格又大涨。这样的循环，似乎在不断重复着。

　　为什么这种跟风式的生产方式一直存在？为什么这种恶性市场循环得不到扭转？问题的根本还在于，分散的农户经营无法与大市场对接。 

　　我们知道，一家一户的小农生产，有很多缺陷。比如分散的农户信息来源少，在市场上信息不对称，无法对行情做出准确判断；比如生产经营停留于低水平状态，难以做出科学正确的生产经营决策；比如各自为战，市场行为难以沟通协调，农户的生产经营总体处于无组织状态。正是这些因素的存在，让农户只能根据表面性的信息来调整自己的市场行为，而这些表面性的信息，往往是靠不住的，时常会导致错误的决策。 

　　以大蒜种植为例。决定农户扩大或缩小种植规模选择的，一是市场价格，二是同类的行为。大蒜价格上升，一些种植规模扩大行为的出现，会成为一种普遍的农户风向标，引发一致的规模扩大行为。农户看到的价格，是现在时的价格，而种植的结果，要到相对较长的一段时间后显现，这样的时间差，让选择面临很大的风险。价格变化很快，现在的价格和一段时间后的价格，往往有天壤之别。要使行为选择正确，就不能依据现在的价格，而要依据价格的运行趋势，可对价格变化趋势的准确把握，却是小农生产方式难以实现的。至于根据同类行为而效仿的选择方式，本身就是一种没有主见的盲从的行为，往往会导致跟风式的方向趋同，引起产品供应的大起大落。特别是当大量农户都在复制着同样的行为时，没有谁、也没有理想的方式，对他们进行有效的协调。 

　　无论从市场稳定性的角度考虑，还是从保护农民利益的角度考虑，分散的小农生产方式必须得到改变。改变的途径，就是让农业生产规模化，引导农民走专业合作之路。农户将各自的资源组合到一起，以一个规模较大的市场主体出现时，就可实现信息共享，也有条件组织对市场信息进行充分的收集和处理，从而为经营决策提供可靠依据；农户组合在一起，生产经营行为就可以组织的形式进行协调，从而避免各自为战所导致的行为不可调控和不确定性，增加理性。市场主体增强了理性，整个市场必然会显现出理性，市场就会更多地呈现出稳定状态，避免大起大落。而一个稳定的农产品市场，是农民所需要的，也是消费者所需要的。