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江苏金坛市
水芹首发香港 合作社挑大梁

蒋建君 周苏蔚

  4月26日,江苏金坛市净重1吨的朱林无节水芹首次发供香港特别行政区,成为我国内地唯一供港水芹生产基地。

  朱林无节水芹不仅畅销北京、上海、广东等几十个省市,而且抢滩韩国、日本等多个国家与地区。“小水芹”缘何如此走俏国内外市场呢,记者专程走进朱林无节水芹生产基地,呈现在眼前的是一番繁忙的景象。听明来意后,基地负责人沈怀荣娓娓道出他的“水芹经”:即专业合作社“三保三促”挑大梁,合作社保障农民增收促进农业转型;合作社保障农民生活促进农村稳定;合作社保障农产品质量促进食品安全。

  保障农民增收促进农业转型

  “现在我有两项收入,一是土地租赁费,二是工资收入,全年收入2万多元!”合作社的一位社员边摘着水芹边感慨道。朱林无节水芹生产基地建成后,注册了“绿坛”商标,在农村土地流转中,与朱林镇工业园区建设相结合,150户拆迁户实现劳动力转移,这些农民步入半工半农之路,全年农民工资性收入达300多万元。

  “我们实行土地流转1000多亩,每年付给农民租金,并根据物价上涨指数,以每5年5%的速度递增。”沈怀荣告诉记者,土地流转后,农民有两项收入,一是土地租赁收入,二是劳务收入,即农民以劳务入股、年底分红。组建水芹生产合作社,发挥了农民积极性,提高了劳动生产率。此外,合作社还将基地大部分面积返包给种植大户,将先进的管理理念与生产技术传授给种植户,定期培训,实行统一用种、统一管理、统一用药、统一施肥、统一采收,既保证了产品质量与安全,又提高了规模效益。

  朱林无节水芹专业合作社带动周边群众种植水芹面积3000亩,并辐射到金坛市各镇区。截至目前,金坛市水芹种植面积达1万亩,为农民增收、农业增效奠定了基础。

  保障农民生活促进农村稳定

  “农民成股东,年底争分红。半工亦半农,个个乐融融。”这是合作社里流传的一句顺口溜。“水芹怕热不怕冷,我们经过长期研究终于克服了技术难题,实现了常年化生产,因而农民用工也从季节工转向了常年用工。”沈怀荣说,绿坛蔬菜专业合作社目前发展了农民股东200人,合作社每年为入社农民购买人身意外伤害险2份,并结合国家“新农保”政策,为入社农民交纳农村基本养老保险金,做到病有所医、老有所养,切实解决他们的后顾之忧,确保了农村稳定。

  保障农产品质量促进食品安全

  朱林无节水芹销售一直火爆,沈怀荣说关键是生态与环保。今年初,有蔬菜生产基地要求联合经营,借用朱林无节水芹商标出口,使用费一次2万元,沈怀荣断然拒绝了。

  “诚信第一呀,再多的钱我也不会去干这种砸招牌的事儿。”沈怀荣说,日本、韩国等国家对于蔬菜进口检验标准极高,要经过70多项指标检验。为增加水循环,做到清洁生产,专业合作社水芹生产基地建立了独立的排灌系统,建设备用净水池80亩,打150米深水井2口,防止农业生产施药期、防汛期外围水源的污染。水芹生产用水、用肥极其严格,为提高水芹质量,合作社以化肥为辅,畜禽积肥为主,对肥粪进行发酵,杜绝污染源头。同时,合作社加强与南京农业大学、江南大学等校院的科研合作,水芹种植由一年一茬变为一年四茬,实现全年流水线生产。并组织技术人员深入东南亚等丛林地区“取经”,用“茶碱灭蝗”的方法有效避免和控制水芹生产中蚂蝗对品质造成的影响。

  目前,朱林无节水芹基地总面积近千亩,年产量近万吨,亩产达5000公斤。合作社正加强水芹泡菜、调味菜、脱水蔬菜和速冻蔬菜新品的深度开发,力争成为我国特色农业产业的一张名片。

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