4月18日上午，第二届全民饮茶日暨京杭大运河南北大茶会活动启动仪式，在杭州市具有悠久历史的拱宸桥畔的运河文化广场举行。

　　本活动由杭州市委、市政府与中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶博物馆、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所等8家“国字号”茶机构及浙江省茶叶学会、浙江林学院茶文化学院等联合发起，以“世博·茶·运河”为主题，倡导全民饮茶，弘扬茶文化。当天，在杭州市范围内共设有包括学校、社区、写字楼、城市广场和景区在内的200余个体验点，向市民和游客推出免费赠茶水、赠茶具、品茶、说茶、赏茶艺、习茶技、学茶知识等活动。 

　　2004年8月，杭州市委、市政府与8家在杭“国字号”茶机构签订战略合作框架协议，共同致力于发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游； 2006年8家“国字号”茶机构发出“全民饮茶日”倡议，2009年在西子湖畔联合举办了首届“全民饮茶日”活动，并确立了此后每年谷雨期间都如期举办“全民饮茶日”。

　　本次活动正值谷雨前夕，是第二届“全民饮茶日”，活动得到了各地众多茶叶行业和机构以及茶人、爱茶人的热烈支持，同时得到了包括港、澳、台、京杭大运河沿线城市在内的全国30余座城市的积极响应。各参与地区统一标志、统一主题，于集中时间段举办形式各异、特色纷呈的全民饮茶活动，在全国范围内营造全民饮茶的良好氛围。

　　作为活动主会场的杭州，启动仪式当天下午在运河博物馆举办了一场以“茶与运河”为主题的研讨会，会议对如何把茶文化与运河文化发扬光大，如何更好保护茶文化和京杭大运河这些珍贵的历史文化遗产等诸多问题进行了深入探讨。

　　本次活动亮点纷呈，据悉，因参与主体空前广泛，城市参与度高，从杭州到北京运河沿线总计全民饮茶点700余个，共计包括游客、市民等在内的上百万人在同一时间参加饮茶体验活动，社会影响极其广泛，本届全民饮茶申请了“全世界最大茶会”的吉尼斯世界纪录。

　　本活动人文精神贯穿始终，由于今年我国西南地区出现百年一遇的旱情，云南作为中国茶叶的树种发现地受灾严重，让全国茶人甚为牵挂，活动中设立了西南旱区特别赈灾点，著名茶人王旭烽现场义卖著作捐助茶区。

　　活动中还为市民与嘉宾表演了由浙江林学院茶文化学院创意策划的“茶艺红楼梦”。这一表演将中国茶文化寓于中国古典文学之中，并通过现代时尚方式呈现，无论在文化运用还是艺术手法上，都令人耳目一新。