推出高端瓶装水，叫板法国“依云”。在固守凉茶市场15年后，红罐王老吉厂商加多宝集团宣布，旗下的昆仑山天然雪山矿泉水日前在全国30多个省市全面上市。

　　“组团”上市

　　产自阿尔卑斯山的法国著名矿泉水“依云”独霸中国高端矿泉水市场多年后，众多国产企业纷纷加入战局，意与外资品牌PK。

　　去年7月，国内最大的粮油加工集团益海嘉里成功收购5100运营者西藏冰川矿泉水有限公司25%的股权。目前，5100西藏冰川矿泉水除了在上海市3500家超市铺货，更是“登上”动车组，成为出货量最大的终端系统。

　　无独有偶，华森健康国际集团也将1.3亿元投资到位于贵州的黄果树水厂，扩张成年产80万吨的高端饮用水水厂。而刚上市的昆仑山矿泉水已签约成为广州2010年亚运会官方惟一指定饮用水、中国国家网球队指定饮用水，以及人民大会堂宴会用饮用水。国际巨头也同样“虎视眈眈”，德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫在去年6月正式进军中国市场。

　　深圳景田的百岁山矿泉水、广州新晨水务的九千年矿泉水、被称作国内高端矿泉水“没落贵族”的崂山矿泉水，以及拥有重要水源地的“长白山矿泉水黄金带”，据称都将有所行动，在高端矿泉水市场争得一席之地。

　　前景可观

　　媒体报道的数字显示，近两年，中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，未来5年内，市场容量将不下于100亿元。

　　专业人士分析指出，长期以来，中国高端饮用水的价格标杆由进口产品充当，10元左右的代表性单价，由于超出绝大部分国人的消费能力，使进口瓶装水的形象一直高高在上，但在中国这个庞大的市场，销售额始终无法取得突破。而国产品牌的瓶装水，价格长期在2元以下的区间徘徊，随着市场竞争，一些品类甚至出现越做越低的趋势。业内人士对此现象表示担忧，如果企业长期将低价作为占领市场份额的手段，无益于提高产品品质、树立品牌形象和企业建立核心竞争力。

　　新生代市场监测机构负责人肖明超则认为，由于长期的积累，国外产品虽然仍在品牌号召力上具有一定的优势，但国内企业更了解中国的市场实际，在水源地开发及产品运输、渠道开拓能力上具有很大优势，因此在这轮市场升级的竞争中，国产高端水有望取得主导地位。

　　5100西藏冰川矿泉水销售负责人李玉平曾在媒体上公开表示，高端饮用水消费人群已经形成，市场发展到了一个临界点，大爆发时代即将开始。

　　利润的诱惑

　　高端水市场有如此利好的数据作为支撑，而长期鏖战于中低端饮用水的厂家却正在遭遇“微利。”“现在，一瓶纯净水的利润也就一分钱。”某品牌饮用水销售负责人表示，各个企业长期的“价格战”和“广告战”，已经把中低端饮用水厂家和对手都“逼”得没剩多少利润。所以只要条件允许，往高端发展将成为一种趋势。其实，所谓高端矿泉水在生产工艺上并没有复杂多少，其关键在于水源的天然优质性，经过简要的加工后便可直接将水灌瓶。

　　尽管高端水究竟利润几何尚没有确切的数字可以为证，但按照各媒体报道的数字，这种高端矿泉水的平均利润率几乎相当于普通矿泉水的6~7倍。尽管前景“看起来很美”，但挑战仍然无处不在。

　　长期从事矿泉水销售的胡先生怀疑长此以往，高端水会出现“名不副实”的情况，很有可能出现弊端。很多消费者根本分不清楚蒸馏水、山泉水、矿物质水和天然水之间到底有什么区别，“没有认知度，又怎么会前景乐观呢？”

　　无论如何，有一点可以肯定，由于国内众企业的挺进，一定会使原本一直由“依云”占领的高端水市场格局发生变化。 （丁瑶）