今年的春季,倒春寒与干旱并行,给正在萌发的茶芽带来的是减产、冻伤、迟到与品质的波动。
笔者走访市场发现,在自然环境异动的同时,春茶市场也表现出丝丝异常。不过形成鲜明对比的是:一边茶芽不好,一边茶市火热。在这个迟来的春季,茶客品茶的激情不仅没有被削弱,反而似乎高出往年一大截。
绿茶:今年价格不是一般地高
“今年绿茶价格,不是一般地高!”在北京马连道的办公室里,水歌徽班班主刘斌告诉记者,“今年天气不好,早就预测到价格会涨,想不到涨得这么疯。”
据悉,去年800元一斤的碧螺春新茶,现在涨到了1800元。杭州龙井和西湖龙井的价格,更是高得离谱,是去年的两倍还要多。黄山毛峰,价格也涨了一倍多。
“西湖龙井价格不仅高,而且还没货,有价无市!拿着钱也不好买货!”有朋友托他买4斤今年的西湖龙井,刘斌颇费了些周折。
这么高的价格,不少人会将主要责任推到自然灾害身上,认为后者诱导茶叶减产,导致价格猛涨。然而,刘斌认为另有原因,“跟灾害没关系!虽然灾害对局部地区有点影响,但是整体而言,我国春茶受到的影响不大。价格猛涨,主要原因是对好茶的需求增加了。”
刘斌深有体会,点名要买西湖龙井、洞庭碧螺春等名地名茶的客户,明显比往年多出好多。“有些客户明确提出,价格贵点也无所谓,就是想尝尝鲜!”刘斌说,“在北方消区,买绿茶尝鲜的观念明显比往年强了很多。这种情况,往年只在南方比较流行!”
普洱茶:看涨看跌 观点分歧
在云南大旱吸引全国人民的关注后,茶界不断盛传普洱茶因旱减产、因旱涨价。
在云南普洱茶价格走高呼声不断增强的同时,销区普洱茶价格却并没有发生大的变化。
普洱茶价格,今年会不会再现曾经的辉煌呢?某专营普洱茶的商家告诉记者,今年新茶价格增高,主要是人工采茶成本增加,新茶产量减少。往年的陈茶,不会出现大幅增加的情况。“即使今明两年大幅减产,往年的库存也能满足市场的需求。”
不过,相对而言,因为今年产量锐减,从收藏和稀缺的角度而言,数年之后的2010年普洱茶将有较大的增值空间。
价格倒挂:京城茶价更低
“店里的茶价,比老家贵多少啊?除掉运费,能多赚不少吧?”记者问一位茶商。
“嗨,比老家便宜多了!”专营六安瓜片的茶商王姐告诉记者这一让人颇感意外的答案。
记者调查发现,不少茶商都承认,新茶时节,马连道茶价普遍低于茶区。究其原因,主要是因为北京茶种丰富,竞争激烈。同样品质的茶叶,在北京更难卖出高价。
茶区老乡来北京走亲访友,总不免要千里迢迢带一些特产茶。来到北京马连道以后才惊呼,“怎么比在老家还便宜呢?早知道这样,就到北京再买了!”
价值倒流,也为春茶时节的产业链再造。
原产地维权:初步探索中前行
春节过后,记者走访北京马连道发现,往年商家橱窗前蜂拥出现的“西湖龙井”、“杭州龙井”、“浙江龙井”等字样,突然销声匿迹了。
在茶叶商城中,管理方也增大了对商家“龙井”宣传字样的监管。
据悉,今年是浙江省“龙井”地理标志商标正式实施的第一年,浙江省加大了市场查验力度,不少商家的龙井生意也因此转入地下。
“正式的准售证还没有发给我,厂家也没有拿到,等他们拿到了,就会发给我们这样的经销商。”专营龙井的陈先生告诉记者。
截至三月底,多数资深商家依然没有取得龙井准售证,浙江省相关管理制度还在细化中。近日,有少数商家取得了专营证。
原产地保护的商业操作,不仅仅限于龙井。但是,总体而言,茶叶销售系统的原产地保护制度还处于探索阶段。