汇源：下注碳酸市场

　　本刊讯　汇源近日宣布正式进军长年被两大可乐公司占据的碳酸饮料市场，而这距离商务部否决可口可乐对汇源的并购案刚好一年时间。

　　汇源目前面临的最大挑战，是越来越多的饮料企业向其主要阵地果汁市场跃进的威胁。汇源称，此次重砸50亿元推出含果汁的碳酸饮料“果汁果乐”是其2010年业务扩张的一大重点。 (刘佳)

　　点评：多年以来，国内碳酸饮料市场一直保持着可口可乐和百事可乐两强争霸的格局。不过近两年，“两乐”已经开始降低碳酸饮料的比例，大举布局非碳酸市场。“两乐”的转型也反映了目前国内饮料行业的主流趋势。在这种背景下，朱新礼此次下注碳酸市场的战略着实令人意外。 

　　娃哈哈：进军婴幼儿奶粉业

　　本刊讯  有消息称，娃哈哈集团对自己在2010年的发展极具信心，并制定了一个极高的经营目标——营业收入达到700亿元。娃哈哈集团董事长宗庆后解释道，将增加婴幼儿配方奶粉方面的投资以完成经营目标。

　　娃哈哈集团相关人士透露，目前娃哈哈集团销售的奶粉是委托荷兰厂商贴牌生产的原装进口奶粉，但不排除今后在中国分装的可能。娃哈哈集团将这些原装进口的婴幼儿奶粉取名为“爱迪生”品牌，定位为中高端。虽然“爱迪生”奶粉去年已经开始生产，但到目前为止仅在广州、海南等少数几个地区上市试销，且数量不多。

　　该人士表示，有关娃哈哈婴幼儿奶粉的总体计划还在制订当中，具体何时正式上市和详细的销售规模都尚未确定。有媒体报道称，宗庆后为奶粉业务确定的目标是，今明两年达到10万吨的销量、100亿至200亿元的销售额。 （巴山）

　　点评：业内有不少人对娃哈哈集团提出了这样的质疑，娃哈哈这一品牌影响力固然大，但是考虑到娃哈哈集团已有的乳饮料、瓶装水、碳酸饮料等产品的定位，娃哈哈的品牌影响力也许仅适用于中低端奶粉产品。如今试销的“爱迪生”品牌奶粉要主攻中高端市场，娃哈哈集团能否赢得消费者的认可？还需拭目以待。

    食品包装：过度定为不合格

　　本刊讯　国家质检总局和国家标准委联合发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国标在4月1日起正式实施。

　　《要求》对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等指标，都有强制性规定。如食品和化妆品的包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60％、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20％；饮料酒的包装空隙率不得超过55％、糕点的包装空隙率不得超过50％、保健食品和化妆品的包装空隙率不得超过60％；饮料酒、糕点、保健食品和化妆品的包装层数均不得超过3层。 （伍岳）

　　点评：现在，不少超市内的零食玩起了独立包装概念。而这种概念，往往就是包装的铺张浪费。但食品的过度包装，似乎成为了行业内的“潜规则”，这不仅加重了消费者的负担，也耗费了大量的资源和能源。虽然从4月1日起，食品和化妆品的“外衣”将有严格的“尺寸”标准，但关键还要看这一“标准”能否被不折不扣地执行下来。