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应对金融危机挑战 培育茶业消费市场
2009北京马连道国际茶文化节开幕
本报记者 薛 城

  台湾中学生在茶缘茶城表演草帽舞。
  推动茶产业发展交流研讨会现场
  北京宣武区副区长李岩(左二)参观三义里小学茶文化展台。
  海外客商与中茶网总经理刘楚红(右)洽谈出口业务。 (张永立 摄)

  4月24日,欣赏着云南普洱歌舞团的民族风情表演,2009北京马连道国际茶文化节在北京宣武区标志性文化场所天桥剧场开幕。文化节将于4月30日闭幕,为期一周的国际茶文化节中,福建福安市、安徽黄山市、云南普洱市等知名茶乡的名优产品将集中亮相。围绕金融危机、科技创新与拓展市场需求,组织者还邀请了国内外专家齐聚京城论道。

  台湾代表团首次参展马连道茶文化节,是本届展会的一大亮点。阿里山农委特意为代表团提供了多个年份的阿里山冠军茶,还带来了糕饼等台湾吉祥三宝与大陆茶人分享。

  25日下午,来自茶乡和销区的政府、茶企代表,就如何携手应对金融危机挑战,共同培育消费市场进行了座谈。中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,从目前的统计数据来看,茶叶企业出口量估计同比降低5%左右。国内市场高档礼品茶消费量有所减少,其它茶品基本没有受到负面影响。以今年春茶为例,高档春茶消费量减少5%,平均单价降低3%;中档茶销量和价格均有所增加,增幅在8%-10%之间;大众茶价格基本持平,而消量略有增加。整体而言,金融危机虽然带来了一定的压力,但对我国茶产业影响不大。与会人士还透露,国务院已经决定增加茶叶出口企业出口退税税率,帮助茶叶出口企业应对金融危机。中央政府将划拨30亿元专项资金,资助涉农龙头企业,而茶业也是受益行业之一。

  云南普洱市委副书记朱飞云介绍普洱茶应对市场的经验说,普洱茶2007年底陷入低谷后,普洱茶企业自主创新,进行产品新功能开发,同时确定了“便于携带,方便品饮”的发展方向。如,针对酒店等高档场所,云南普洱茶厂开发了整叶袋泡3克装普洱块茶,并采用了日本环保生物材料包装。在新功能开发中,普洱市普洱茶研究院与吉林大学生命科学学院等科研机构发现,普洱茶还可以预防和治疗Ⅱ型糖尿病。普洱茶企业代表均表示,这一新发现将带动普洱茶市场的新需求。与会资深茶人一致赞同,进一步开发茶叶的医疗保健作用,培育更大的市场空间。

  26日下午,与会专家就中国茶业科技创新展开了国际研讨会。中国科学院地理科学与资源研究所甘国辉研究员说,中国茶业在国际贸易中的地位与中国“世界第一大产茶国”的身份极不相称。中国茶叶要打开国际市场,必须创新加工方法,适应不同社会的生活和消费习惯。欧美式的快捷饮用文化与中国式品饮属于两种不同的生活习惯,茶叶企业要转变思维,将关注重点从自身产品品质,转向消费需求。哈萨克斯坦地理研究所陀斯泰·查凯普拜教授介绍说,中国茶在该国的知名度和影响力低于其它主要产茶国,应该根据该国市场需求变化提供新的产品,从块状茶向散装茶转变。老舍茶馆总经理尹智君说,茶业创新也应该包括茶文化普及形式的创新,茶文化是中国茶业的重要组成部份,能有效带动国内外茶叶需求。

  为了扩大影响力,4月27日上午,北京市外事办邀请加纳、尼泊尔、斯里兰卡、波兰等22个国家及联合国教科文组织和上海合作组织的34名外交官员走进文化节品茗会,欣赏北京市三义里小学的茶艺表演。

  据宣武区区委常委、副区长杜灵欣介绍,2008年北京马连道茶业一条街茶业销售额约20亿元,约占全国总量的10%。在维持现有销售茶叶经营模式的同时,马连道还将推进茶文化和茶旅游,打造一条全面的茶叶街。今后,马连道茶叶街将发展成为北京市的特色街、城市标志街,成为世界茶人了解中国茶产业和茶文化的窗口。

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