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2007年11月27日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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密云“蜂王”李定顺

本报记者 员军虎

  自然界里,一个正常蜜蜂群体,是由一只蜂王、几万只工蜂及繁殖期培育的数百只雄蜂组成。一个蜂群必须有一只蜂王,而一个优秀的蜂王能保证蜂群繁荣发达。李定顺就是北京市密云县高岭镇高岭村410户蜂农入股组建的北京奥金达蜂产品合作社的“蜂王”。从2004年李定顺联络密云水库北坡34户蜂农组建合作社三年来,这个合作社一步步发展成为拥有蜂农410户,社员遍及全县9个乡镇,存栏蜂群3.7万余箱,其中普通蜂2.9万箱,有机蜂7800箱的“大蜂群”。

  困境里“组群”

  说起李定顺和蜜蜂的渊源,那时间就比较早了。在1999年前后,李定顺还在密云县高岭供销社工作,他的工作主要是和蜜蜂打交道——负责从蜂农手里收购蜂蜜。“从小就在老家,喝惯了蜂蜜水,见惯了蜜蜂辛勤采蜜,工作又和蜜蜂打交道,喜欢蜜蜂也就再自然不过了。”李定顺解释道。那几年,由于经常和蜂农打交道,加上人实诚、眼界广,蜂农们有了事情都愿意和李定顺唠叨几句,李定顺也愿意和蜂农们在一起。

  密云县地处山区,山场广阔、水源充足、灌木生产茂盛,适宜发展养蜂生产,得天独厚的地理条件不仅促使本地养蜂业发展迅速,更是吸引大批外埠蜂农前来放蜂采蜜。本地蜂农没有组织、外地蜂群的涌入,加之验质技术、设备不过关,于是蜂蜜掺杂施假等现象很快出现,继而出现蜂蜜市场销售萎缩,密云蜂蜜市场声誉下滑等恶果,严重地损害了密云县本地区蜂农的利益,挫伤了养蜂的积极性。那几年,密云县供销社收购蜂蜜400-600吨,不足密云县蜂蜜产量的一半。

  “蜂农叫苦不迭,多次向我们反映蜂蜜市场不规范,销售市场混乱,蜂农利益受损问题,迫切希望建立自己的专业合作组织。”李定顺说,“于是,在1999年,我就牵头组织了一个以供销社为依托的蜜蜂合作社。”不料,合作社成立不久,因为工作调动的原因,李定顺离开了高岭,合作社也无人理会,不久便散了。但李定顺却被蜂农们留在心上,蜂农们遇到什么事情,还是会打个电话或者干脆找到他“唠唠”。

  2004年,李定顺辞职返乡不久,几个相熟的蜂农又找上门来,再次要求李定顺牵头成立合作社。但李定顺却拿不定主意。“辞职后家里经济条件不好,妻子也反对。”李定顺说,“她知道养蜂风险大,工作累,何况还不是自己单干,而是要领着大伙儿干。”但李定顺已经下定决心,他耐心说服妻子,又东借西凑拿出8万元钱,联合养蜂大户张振英、李家文等蜂农,深入养蜂户进行走访座谈。在广泛征求蜂农意见的基础上,按照入社自愿、利益共享、风险共担的原则,第一批吸收密云水库北部山区4个乡镇34户蜂农,联合成立了密云县第一家养蜂合作社——北京奥金达蜂产品专业合作社。

  有“王”的蜂群甜蜜多

  “合作社不经营,不行;合作社不办实事,也不行。”李定顺说。奥金达蜂产品专业合作社甫一成立,就促成两件让社员们开心的实事:第一件事情是培训。

  “我们这里无论是自然环境还是人们养殖传统都决定了密云应该是盛产优质蜂蜜的好地方,但为什么优质蜂蜜产量这么低呢?”李定顺给我们讲述为蜂农培训的原因:“在走访调查社员蜂场时我们发现,很多蜂巢里刚刚产出来的蜂蜜原本质量非常好,但往往在蜂农家里存放时却出现污染,等到出售的时候,等级就下降了,品质也不能保证了。这说明我们蜂农非常缺乏相应的技术和专业知识。”   

  于是,为增加新蜂农养蜂技能,合作社周密制订培训计划,每年利用春冬两季重点组织对养技术的培训,聘请中国养蜂研究所教授、市县养蜂专家和北京百花公司专业技术人员讲课,讲解养蜂技术,产品质量要求标准及养蜂各环节应注意的事项。在举办培训班的同时,组织专家教授深入养蜂户,进行现场指导,帮助蜂农解决蜂群繁育及产品质量问题,传授繁育技术,指导蜂农防疫、用药,正确使用蜂具等。从每个细小的环节入手,改进和提高技术水平,以确保蜂产品质量。几年来举办各类技术培训班10余期,培训蜂农2000人次,组织现场技术指导80余次,解决38个方面的技术难题。良好的培训带来了回报,合作社的蜂密质量合格率一直保持100%达标。

  第二件事情是统一购买生产资料。“原来蜂农是独自放养,单打独斗,无论是买蜂具还是蜂药,都要到安徽、浙江或者山西购买,价格又高,时间也长。有时候蜂群发病,等蜂药买回来,蜂病却已经蔓延到整个养殖场,蜂农损失很大。”李定顺说。为了解决这个难题,方便蜂农购买蜂具、蜂药,合作社在养蜂重点乡镇和县城繁华地区设立4个蜂具、蜂药供应站,在春季蜂农资金需求量大的情况下,合作社采取赊销方式,供应蜂具、蜂药等生产物资。几年来,合作社为蜂农免费运送生产物资上万件,送货总额达100万元,直接为蜂农节省开支近10万元。同时,为解决蜂蜜包装污染问题,合作社购置蜂蜜周转桶2000个,免费供蜂农使用。

  经过几年的经营运作,合作社显示出了旺盛的生命力,吸收了越来越多的养蜂户。2007年,生产蜂蜜752吨,实现销售收入740万元,其中普通蜂蜜628吨,每吨销售价8500元,销售额540余万元;有机蜂蜜124吨,每吨销售价1.6万元,销售额200万元。合作社实现经营利润30万元,提取各项积累,扣除管理支出19万元,可分配盈余11万元,按蜂农产品交易量返还盈余每吨80万元,按股金分红每股125元。

  蜂农张振英高兴地说:“有合作社的带领,入社与不入社就是不一样。组织起来,收入增加,年终还可得到盈余返还,合作社简直成了农民的金库!”

  飞到花丛中

  合作社成功地迈出了第一步,李定顺又把眼光放得更远。

  2007年,合作社投资近300万元,购进国际先进蜂蜜产品加工流水线,投资新建加工厂房3000平方米,购置了先进化验检测设备。目前,全部机械设备安装、调试到位,12月份即可生产出合作社自己的蜂蜜产品。“通过产品深加工后,每吨蜂蜜可直接增加2000元左右。”李定顺高兴地说,“合作社还注册了‘花彤’牌商标,有了自己的产品和牌子,这样就真正实现了蜂产品的产业化经营。”

  2006年,合作社的蜂蜜已通过有机食品认证,被北京百花蜂产品公司确定为蜂蜜生产基地和有机密原材料供应基地,同时又被2008北京奥运会组委会确定为奥运蜂产品候选产品,日本一企业也正和合作社洽谈蜂产品出口的项目。

  “下一步,我们将继续扩大有机蜂蜜的生产,通过蜂蜜深加工提升产品质量和档次,创造合作社自己的品牌,我们将在2008年新建一个养蜂观光园,传播蜂文化、接待市民旅游和观光,把蜂产业做强、做大。”李定顺说。

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